Классные рецепты для чизбургера: готовим котлеты из фарша с начинкой.

Бургеры не случайно стали самой популярной едой в мире: хлеб, овощи, соус и, конечно, большая сочная котлета. И все это удобно, красиво и очень вкусно. Особенно, если приготовить вкуснейшую котлету с сырной начинкой.  

Чтобы приготовить вкуснейший бургер с сырной начинкой (4 порции), нам нужно:

• 800 г фарша (например, из индейки) 
• 1 луковица
• соль и перец
• 4 столовые ложки творожного сыра 
• 1 перчик халапеньо 
• 100 г тертого сыра чеддер 
• 1 зубчик чеснока

Готовим:

1.) Смешиваем фарш с измельченным луком, посолим и поперчим. 

2.) Отдельно смешиваем творожный сыр, измельченный халапеньо, чеддер, чеснок. 

3.) Делим фарш на 8 равных порций и формируем из них небольшие круглые лепешки. Поверх 4 лепешек раскладываем одинаковыми порциями сырную смесь. А потом накрываем начинку еще одной порцией фарша. 

4.) Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. 

5.) Добавляем булочки для бургеров, салат и помидор. Не помешает и томатный соус. Готово!

Какая начинка!

А вот еще один оригинальный рецепт для вкуснейшего домашнего чизбургера. Для этого нам нужно:

Для мясной начинки:

• оливковое масло
• 500 г фарша
• 1 мелко нарезанная луковица
• соль и перец
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка кетчупа

Остальное:

• 1 лист слоеного теста
• сыр в ломтиках
• маринованные огурчики
• 1 яйцо
• кунжут

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Как вкусно! Приятного аппетита!