Фахитас с курицей по-мексикански: просто и очень вкусно!

Кажется,куриное филе просто невозможно испортить. Зато его можно сделать еще вкуснее! Например:

Нужно (на 3 порции):

  • 3 куриные грудки
  • соль
  • кайенский перец
  • 1 чайная ложка кумина (порошка)
  • 1 зеленый перец
  • 1 красный перец
  • 1 луковица
  • 100мл оливкового масла
  • 80 г тертого сыра чеддер
  • 80 г тертой моцареллы

Готовим:

  1. Выкладываем куриные грудки в посуду для запекания и натираем приправами.
  2. Режем овощи длинными тонкими ломтиками и посыпаем сверху.
  3. Поливаем оливковым маслом, перемешиваем и посыпаем сыром.
  4. Запекаем 45 минут при 180 °C.

Готовую курочку лучше всего подавать с рисом. И не бойтесь экспериментировать - к оригинальному рецепту вполне можно попробовать добавить любимые приправы или овощи. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также