Кто бы мог поверить, что такая пицца существует. Но вот она уже у вас на столе! Так и просится в рот!

Как говорится, даже посла самого плотного обеда в желудке всегда найдется место для десерта. А ради такого десерта можно и обед пропустить!

Нужно:

Для теста:

  • 450 г муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 7 г сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 250 мл теплой воды

Для соуса:

  • 200 г темного шоколада
  • 200 мл сливок

Для топпинга:

  • 50 г белого шоколада
  • 50 г шоколадных драже
  • 50 г молочного шоколада

Готовим:

  1. Чтобы приготовить тесто, смешиваем все ингредиенты в большой емкости, пока масса не станет плотной и однородной. Оставим тесто на час в теплом месте. Когда оно поднимется - раскатаем и придадим форму большой окружности. Осталось только поставить основу для нашей пиццы в духовку - на 10 минут при 160 °C.
  2. Смешиваем горький шоколад со сливками и нагреваем на водяной бане, пока не получится однородная густая масса. Полностью покрываем ею основу для пиццы.
  3. Осталось только посыпать шоколадным драже и кусочками шоколада.

Не устоять! Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также