Яичница в кольце из перца: новый взгляд на любимый рецепт
Если вас попросят назвать самое элементарное блюдо, то яичница точно окажется в тройке лидеров. А ведь даже ее можно сделать намного вкуснее и интереснее - нужно только добавить пару ингредиентов.
Нужно :
- 1 сладкий перец
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 средний помидор
- 2 яйца
- соль и перец
- свежий укроп
Готовим:
- Режем перец на кольца и слегка обжариваем их на сливочном масле.
- Затем выкладываем в каждое кольцо круглый ломтик помидора и сырое яйцо, посолим и поперчим по вкусу. Можно посыпать сыром.
- Закрываем сковороду с ждем около 10 минут - пока яйца не приготовятся. Посыпем свежей зеленью.
Казалось бы, просто яичница, а выглядит уже совсем по-другому.
Приятного аппетита!