Картофельные башенки в форме для маффинов: идеально на закуску

Ели у вас есть форма для выпечки кексов или маффинов, то с закусками не будет проблем. Всегда можно что-нибудь быстро приготовить из того, что есть под рукой.

 Нужно (на 6 порций):

  • 3 большие картофелины
  • 30 г тертого пармезана
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 50 мл оливкового масла 
  • 100 г тертой моцареллы
  • 6 ломтиков ветчины 
  • свежий розмарин

Рецепт:

  1. Режем картофель на круглые ломтики как можно тоньше и смешиваем в большой емкости с пармезаном, добавляем чеснок, горчицу, соль, перец и оливковое масло.
  2. Выкладываем кусочки картофеля в формочки для маффинов. Когда форма заполнится наполовину, добавим немного моцареллы и кусочек ветчины. Затем заполним форму картофелем до верха и посыпем моцареллой.
  3. Кладем сверху немного розмарина и выпекаем 40 минут при 190 °C.

Это сытное и вкусное блюдо порадует всех и быстро утолит голод.

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также