Косички на завтрак: привычные продукты в новом виде
В выходные можно не только подольше понежиться в постели, но и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Например, вот такими "косичками" к завтраку.
Нужно:
- 2 листа покупного слоеного теста
- 9 яиц
- 200 мл сливок
- 60 г зеленого лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 8 кусочков ветчины
- 160 г сыра
Готовим:
- Режем тесто на 16 кусков - по 8 из каждого листа.
- Смешиваем 8 яиц и сливки, добавляем лук, соль и перец.
- Теперь выливаем масло на сковороду, добавляем мелко нарезанный чеснок и заливаем яичной смесью. Доводим наш омлет до готовности.
- Выкладываем на 8 кусочков теста по кусочку ветчины, ложку омлета и кусочек сыра.
- Остальные кусочки надрезаем и заплетаем косичкой. Кладем сверху и смазываем яйцом.
- Выпекаем при 180°C около 25 минут.
- Наслаждаемся!
Теперь день просто не может не быть хорошим!