Курица с картофелем в остром соусе: давно знакомый рецепт - необычный результат

Иногда полезно внести в жизнь перчинку - добавить немного огня. Тогда даже самый обычный ужин превратится в целое событие:

Нужно:

  • 200 г картофеля 
  • 400 г куриного филе
  • 150 г бекона
  • зеленый лук
  • 50 г сыра чеддер

Для маринада:

  • 1 столовая ложка паприки (порошка)
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки соуса чили
  • 50 мл оливкового масла

Готовим:

1. Режем картофель и куриное филе на небольшие кусочки. Обжариваем бекон. Режем зеленый лук. Теперь складываем все в форму для запекания и смешиваем.

2. Паприку, соль, мелко нарезанный чеснок заливаем соусом чили и оливковым маслом. Перемешиваем.

3. Выливаем маринад в форму для запекания и хорошенько перемешиваем с картошкой и мясом. Посыпаем сыром и ставим в духовку - 35 минут при 175 °C.

К готовому блюду отлично подойдет сметана, творожный сыр или крем-фреш - это приглушит остроту, сделает вкус мягче. Но если вы из тех, кто любит погорячее, - просто наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также