Даже если вам еще не приходилось бывать в далеких южноамериканских странах, попробовать их на вкус ничто не мешает.

Лето уже не за горами, а значит на смену горячим блюдам придут холодные супы и салаты - ведь в жару именно их хочется больше всего. Например:

Нужно:

Для соуса:

  • 2 авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 чайная ложка свежего кориандра
  • сок 1 лайма

Для салата:

  • салат-латук
  • 100 г красных бобов
  • 75 г красного лука
  • 75 г сладкой кукурузы
  • 100 г помидоров черри
  • куриная грудка (обжаренная)
  • 100 г сладкого перца
  • 25 г свежего кориандра
  • 50 г зеленого лука

Готовим:

  1. Смешиваем ингредиенты для соуса и измельчаем в блендере.
  2. Режем и смешиваем все ингредиенты для салата.
  3. Заправляем салат соусом.

Действительно, ничего сложного - просто салат. Но, поверьте, его вам захочется готовить снова и снова!

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также