Вкуснейший омлет с картофелем и начинкой: самый оригинальный рецепт к завтраку.

Думаете, что омлет - это самое простое и скучное блюдо, которое можно приготовить дома? Вовсе нет! Только посмотрите на потрясающий омлет с начинкой, который мы приготовили сегодня.

Чтобы приготовить омлет с картофелем и сырной начинкой, нам нужно:

  • 10 яиц
  • соль и перец
  • свежая петрушка
  • растительное масло
  • 600 г картофеля
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)

Готовим:

1.) Для начала венчиком взбиваем яйца с зеленью с приправами в однородную массу.

2.) Режем кусочками картофель и лук и обжариваем на растительном масле. 

3.) Смешиваем яйца с картофелем и луком. 

4.) Смазываем сковороду маслом и выливаем в нее 1/3 массы для омлета. И когда масса начнет густеть, целиком кладем в центр сыр. 

5.) Заливаем сыр остатками яичной массы и обжариваем сначала с одной стороны, а потом переворачиваем (с помощью разделочной доски или большой тарелки) и обжариваем с другой стороны. 

Такой омлет и на праздник подать не стыдно. А вот еще один потрясающий рецепт.

Чтобы приготовить аппетитный картофельный киш, нам нужно:

  • 500 г картофеля
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка пармезана
  • 5 яиц
  • 200 мл молока
  • 1 помидор
  • 100 г тертого сыра чеддер
  • 100 г жареного бекона
  • 50 г зеленого лука

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Все еще думаете, что омлет - это скучно? Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также