Осьминожки из сосисок в кляре – очаровательная закуска для больших и маленьких.

Еда должна не только насыщать, но и поднимать настроение - отменным вкусом и аппетитным видом. И вот такое очаровательное угощение, которое особенно понравится детям, обязательно подарит улыбку всем домочадцам.

Чтобы приготовить 8 осьминожек из сосисок в кляре, нам нужно:

  • 4 сосиски
  • 50 г кукурузной муки
  • 50 г пшеничной муки 
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • 1/2 упаковки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 40 г кетчупа
  • масло для жарки
  • 1 вареное яйцо
  • майонез
  • пара черных оливок

Готовим:

  1. Режем сосиски пополам и трижды надрезаем каждую половинку с открытого конца примерно на две трети - таким образом режем каждую на 6 долек. 
  2. Замешиваем кляр: смешиваем кукурузную и пшеничную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль. По желанию, добавляем кетчуп.
  3. Окунаем каждую сосиску целым концом в кляр, а потом обжариваем во фритюре. 
  4. Чтобы придать сосискам сходство с осьминожками, рисуем на них смешные мордочки: глаза и рот делаем из кусочков вареного яйца и оливок - их можно легко приклеить майонезом.

От такого очаровательного угощения не откажутся ни большие, ни маленькие. Приятного аппетита! 

Комментарии

Смотрите также