Картофельный пирог со шпинатом: простой рецепт - отменный вкус.
Это блюдо станет настоящей жемчужиной вашей поваренной книги. Простой в приготовлении и отменный на вкус пирог со шпинатом:
Нужно:
- 2 большие картофелины
- растительное масло для жарки
- 350 г вареного, измельченного шпината
- 220 г творожного сыра
- 2 яйца
- 100 г сыра фета
- соль и перец
Все просто:
- Нарезаем картофель тонкими ломтиками. По возможности, режем вдоль, чтобы получились длинные ломтики.
- Обжариваем ломтики на сковороде.
- Обжаренный картофель выкладываем в форму для пирога - на дно и по краям.
- Смешиваем шпинат с сыром, яйцами и приправами, заполняем массой форму для пирога.
- Выпекаем при 160 °C около 30 минут.
При желании, в начинку можно добавить лук, посыпать сверху сыром. Результат вас непременно порадует.
Приятного аппетита!