Для этого блюда режем картофель вдоль и поперек. Осталось только добавить начинку!

Это блюдо станет настоящей жемчужиной вашей поваренной книги. Простой в приготовлении и отменный на вкус пирог со шпинатом:

Нужно:

  • 2 большие картофелины
  • растительное масло для жарки
  • 350 г вареного, измельченного шпината
  • 220 г творожного сыра
  • 2 яйца
  • 100 г сыра фета
  • соль и перец

Все просто:

  1. Нарезаем картофель тонкими ломтиками. По возможности, режем вдоль, чтобы получились длинные ломтики.
  2. Обжариваем ломтики на сковороде.
  3. Обжаренный картофель выкладываем в форму для пирога - на дно и по краям.
  4. Смешиваем шпинат с сыром, яйцами и приправами, заполняем массой форму для пирога.
  5. Выпекаем при 160 °C около 30 минут.

При желании, в начинку можно добавить лук, посыпать сверху сыром. Результат вас непременно порадует.

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также