То, что скрывается внутри этой улитки из теста, удивит всех своим потрясающим вкусом. Всего один кусочек надолго утолит голод.

Если хочется испечь пирог, вовсе не обязательно проводить у плиты весь день. Купим готовое слоеное тесто и приготовим вот такой пирог-улитку. Все будут в восторге!

Нужно:

  • 2 рулона слоеного теста
  • 10-16 ломтиков ветчины 
  • 375 г моцареллы 
  • помидоры черри
  • 2 столовые ложки орегано
  • соль и перец 
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка мака

Готовим:

  1. Режем оба рулона теста пополам и раскатываем 4 полоски на столе.
  2. Выкладываем на каждую полоску теста 2-4 кусочка ветчины, кусочки моцареллы, несколько кусочков помидоров, орегано, соль и перец. 
  3. Края смажем яйцом, а затем завернем начинку в тесто, чтобы получился длинный рулетик с начинкой. Сворачиваем его в клубок, выкладываем на противень и оборачиваем вокруг него оставшиеся три рулетика.
  4. Смазываем пирог яйцом и посыпаем маком.
  5. Выпекаем 45 минут при 180 °C.

Ветчину можно заменить,например, лососем или овощами - на ваш вкус. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также