Картофельный тарт с сосисками: обычный ужин в оригинальной форме

Сосиски, картошка, хлеб... Трудно придумать что-то более банальное. Но даже самый обычный ужин может стать событием, если придать надоевшему блюду оригинальную форму.

Нужно:

• 1/2 буханки хлеба
• 2 вареные картофелины
• 3 соленых или маринованных огурца
• 1 красная луковица
• 4 сосиски сорта "Улитка"
• 3 яйца
• 200 мл сливок
• соль и перец
• 1 столовая ложка горчицы

Готовим:

Приготовим круглую форму для запекания и положим в нее подходящий по размеру кусок промасленной бумаги - он должен покрывать дно и края формы. Как его вырезать, покажет видео.

Теперь режем хлеб на ломтики и выкладываем их по краям формы - как лепестки цветка. Отварим картофель и нарежем плоскими ломтиками, затем выкладываем их в середину формы.

Сверху кладем кусочки маринованных огурцов и посыпаем мелко нарезанным луком.

Наконец, кладем сверху сосиски, оборачивая одну вокруг другой, чтобы получилась спираль.

Смешиваем яйца со сливками и горчицей, добавим соли и перца. Затем выливаем соус в центр нашего необычного пирога.

Наконец, ставим форму в духовку - 30 минут при 180°C.

Поразительный вид, да и вкус необыкновенный! А ведь, казалось бы, это просто сосиски с картошкой...  

Приятного аппетита!