Мясная запеканка с картофелем: очень простой и вкусный рецепт на каждый день.
Признаемся честно, не каждый день у нас есть время и желание готовить какие-нибудь экзотические блюда. Чаще всего нам хочется чего-нибудь вкусного, сытного, но простого. И это как раз такой рецепт. Идеально подойдет на каждый день.
Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:
- 800 г вареного картофеля
- 3 помидора
- 2 столовые ложки растительного масла
- 500 г фарша
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца
- 250 г сметаны
- 1 столовая ложка свежего орегано
- 100 г тертой моцареллы
- орегано в листьях
Готовим:
- Отварим картофель, почистим и нарежем ломтиками примерно по 1 см толщиной. Затем такими же ломтиками режем помидоры.
- Мясо обжариваем в оливковом масле, приправляем солью и перцем.
- Выкладываем все ингредиенты в смазанную маслом форму для запекания. Начинаем с картофеля - выкладываем кусочками дно так, чтобы они частично лежали друг на друге. Поверх выкладываем фарш, затем ровным слоем кладем сметану и посыпаем орегано. Поверх выкладываем ломтики помидоров и посыпаем моцареллой.
- Запекаем блюдо 15 минут при 180° C. Украшаем листьями орегано.
Простое, но безумно вкусное блюдо на каждый день. Приятного аппетита!