12 гениальных кулинарных лайфхаков от самых хитрых домохозяек
Работа по дому, а в особенности на кухне - это тот вид работы, который никогда не заканчивается. С утра до вечера мы можем что-то мыть, убирать, готовить, потом снова мыть и так по кругу до бесконечности. Но ведь жизнь так прекрасна, что совсем не хочется растрачивать ее только на домашние хлопоты.
В следующей подборке вы найдете 12 умных советов для кухни, которыми домохозяйки со всего мира поделились в Интернете. Мы надеемся, эти приемы помогут вам выбраться из кухонного плена и посвятить время себе и своей семье.
12 гениальных кулинарных лайфхаков от самых хитрых домохозяек
1. Печенье можно печь не только на праздники. Если вы присыпете формы мукой, они будут намного легче отделяться от теста, и вы закончите с выпечкой гораздо быстрее.
2. Пересолили суп? Не волнуйтесь: просто добавьте в него еще одну большую картошку. Картофель впитает соль, и вам не нужно будет заново готовить суп.
3. Чтобы не приходилось кропотливо вымывать миксер после каждого использования, можно сделать вот такую практичную крышку из обычной бумажной тарелки.
4. Если вы пользуетесь чесночным прессом, вам можно смело не чистить чеснок. Просто разрежьте его пополам - сухие кожурки останутся в прессе.
5. Чтобы получить дополнительную рабочую поверхность, все, что вам нужно сделать, это открыть ящик и положить сверху большую разделочную доску. Пельмени на ней налепить не получится, но для нарезки овощей хватит.
6. Шапочку для душа можно использовать не только в ванной. Например, вы можете использовать ее как многоразовую крышку для мисок.
7. Пищевую пленку лучше всего хранить в холодильнике. В охлажденном состоянии с ней намного легче обращаться.
8. Есть простой и быстрый способ проверить, не испортились ли яйца: возьмите стакан воды и опустите в него яйцо. Если яйцо опускается на дно, оно еще свежее; если оно задержалось посередине, его все еще можно употреблять в пищу, но лучше прожарить; если всплывет, оно испортилось.
9. Домашний попкорн - это излюбленное лакомство всех киноманов. Но ужасно раздражает, когда на дне остаются нераскрытые зерна. Заранее замочите кукурузу в воде, чтобы все до последнего зернышка превратилось в попкорн.
10. Картофель легко очистится от кожуры, если приготовить его "в мундире", а затем опустить в ледяную воду.
11. Чтобы очистить лук так же легко, как картошку, просто подержите его несколько секунд под теплой водой. Шелуха станет менее хрупкой, и вы легко очистите луковицу.
12. Когда вам не хочется готовить, самый просто вариант - замороженная пицца. Но как испечь сразу две пиццы на одном противне? Разрежьте их пополам и разместите на так, как показано на фотографии.
Конечно, эти приемы не избавят вас полностью от кухонной работы, но с их помощью вы сможете более продуктивно использовать свое время, а домашние заботы перестанут быть пугающими и слишком утомительными.
Источник: onegoodthingbyjillee