15 сортов овощей для домашнего огорода на окне или на балконе
Выращивать овощи в огороде – занятие для бабушек, так рассуждает молодежь. Кроме того, не у всех есть заветные шесть соток, чтобы развлекаться там, согнувшись над грядками... Однако вам вовсе не обязательно отказываться от собственных овощей, ведь можно посадить их в цветочные горшки или кадки и взрастить на балконе или террасе. Это не только удобно (овощи всегда под рукой), но и красиво, особенно если выбрать яркие цветочные горшки.
Gemüse auf dem Balkon anpflanzen
На подоконнике овощи смогут избежать дождя, а значит, не будут гнить или болеть грибковыми заболеваниями. Так что при правильном уходе они смогут принести даже больше плодов, чем это обычно бывает на грядке, ведь даже в холодные дни тепло ваших стен будет согревать их.
К сожалению, не все любимые нами овощи можно вырастить на балконе - многие требуют куда больше места. Но некоторые сорта, наоборот, чувствуют себя очень комфортно в цветочных горшках и приносят богатый урожай:
1.) Редиска
Редис отлично подходит для выращивания в горшках и кадках. А посадить его можно в период с апреля по сентябрь. И так как он быстро растет, первые маленькие плоды можно будет собирать примерно через 4 недели.
2.) Помидоры
Помидоры - это, пожалуй, самые любимые и популярные овощи, которые все с удовольствием выращивают и дома, и в огороде. Их можно легко выращивать в кадках, балконных коробках или даже цветочных горшках. Тем не менее, для богатого урожая помидорам нужно много солнца и воды.
3.) Фасоль
Фасоль любого типа легко вырастить в цветочном горшке на балконе. Помните только, что любые бобовые нуждаются в особом уходе. Зато поставить горшки можно прямо на перила балкона и тем самым защитить себя от посторонних взглядов.
4.) Листовой салат
Вырастить свежий салат и зелень прямо на балконе также можно совершенно без проблем. В частности, сорта рукколы, полевого салата или лолло росса отлично растут в горшке.
5.) Листовая капуста
Листовая капуста – отличная замена другим крупнолистным балконным растениям. Ее также можно выращивать в кадках и цветочные горшках. Те, кто живет в более теплых регионах, могут выращивать листовую капусту на балконе даже в зимние месяцы.
6.) Баклажаны
Пусть и не все являются ярыми поклонниками баклажанов, но эти овощи все равно отлично подходят для выращивания в горшках на балконе. Кроме того, выглядят они очень красиво. Тем не менее, за ними нужен глаз да глаз, так как различного рода вредители очень любят баклажаны.
7.) Шпинат
Шпинат не только чрезвычайно полезен, но и легко выращивается в цветочном горшке. Самое лучшее в выращивании шпината – это то, что он также способен расти в полутени, поэтому вы можете поместить его в угол своего балкона и все равно получить богатый урожай.
8.) Кейл, или кудрявая капуста
Капусту кейл, как и листовую капусту, можно выращивать в горшках и кадках. Особенно удобно то, что вам вовсе необязательно выдергивать все растение за раз: можно срезать пару листьев, и капуста продолжит расти дальше. Кудрявая капуста, как и все другие сорта капусты, является зимним овощем и, следовательно, отлично растет при довольно низких температурах.
9.) Мангольд
Мангольд переносит высокие температуры лучше, чем капуста, и спокойно растет даже в самых маленьких сосудах. Кроме того, он является прекрасной альтернативой обычным балконным растениям.
10.) Сахарный горох
Сахарный горох неприхотлив в уходе, поэтому он отлично подходит для начинающих садоводов. Все, что ему нужно, – солнечное место и ваше внимание.
11.) Морковь
Морковь любит солнечный свет, но будет отлично расти и на балконе в более прохладных регионах. Чтобы получить хороший урожай, нужно оставить расстояние около 5 см между семенами при посеве. Напоминаем: морковь очень полезна и содержит множество клетчатки, минералов и витаминов.
12.) Огурцы
Помимо обычных огурцов на балконе можно выращивать мини-огурцы или лимонные огурцы. Они, как и помидоры, нуждаются в большом количестве тепла и солнца, и могут быть выращены в кадках или цветочных горшках.
13.) Цукини
Цукини тоже можно выращивать в кадках, но они занимают немного больше места, чем другие овощи. Кроме того, они любят солнце и нуждаются в большом количестве воды. Если вы хотите выращивать цукини на балконе, лучше всего использовать горшок емкостью не менее 40 литров.
13.) Свекла
Свекла - еще один отличный овощ для выращивания на балконе, потому что без проблем прорастает в цветочном горшке. Размер горшка зависит от запланированного времени сбора урожая. Это означает, что чем больше клубни должны быть, тем больше должен быть горшок. В целом свекла очень проста в уходе, а также хорошо подходит для начинающих садоводов.
14.) Чеснок
Чеснок любим многими и отлично растет на балконе. При посадке убедитесь, что семена находятся на расстоянии примерно 10 см друг от друга, и у них будет достаточно места позже.
15.) Перец
Перец нуждается в большом количестве солнца, но очень хорошо подходит для выращивания на балконе. Новичкам лучше забрать молодые растения из садоводства, опытные садоводы могут взрастить перец самостоятельно. С середины мая перец можно высаживать на балкон.
Чтобы овощи на балконе хорошо росли и приносили много плодов, нужно соблюсти некоторые важные условия. На балконе должна быть обеспечена достаточная циркуляция воздуха, особенно в жаркие дни. Нужно бороться с вредителями. Кроме того, для балконных овощей лучше всего подходят натуральные горшки из глины или терракоты, так как в них, как правило, земля будет увлажняться более равномерно. Кроме того, даже на таком маленьком огороде рекомендуется использовать подходящие удобрения.
Если вы прислушаетесь к этим простым советам, у вас на балконе обязательно вырастет богатый и вкусный урожай!
Фото на обложке: ©Pinterest/no-dig-vegetablegarden ©Pinterest/Apartment Hana Magazine