3 необычных рецепта блюд из яиц - для завтрака или на закуску

Омлет, глазунья или яйцо пашот - выбор за вами. Но из наших следующих трех рецептов вы наверняка не сможете выбрать любимый. Ведь они все максимально оригинальны и красивы! Поднимаем занавес перед 3 потрясающими идеями с яйцом: лодочки из сосисок, яичница-цветок и лодочки с картофелем и беконом. Попробуйте супер необычные и очень вкусные рецепты для завтрака! 

1. Лодочки из сосисок

Порции: 2
Время работы: 10 минут
Время у плиты: 10 минут
Общее время приготовления: 20 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

• 2 сосиски
• 2 яйца
• 20 г тертого сыра
• сковорода
• немного масла
• пинцет

Готовим:

1.1 Разрезаем каждую сосиску вдоль посередине (примерно 1.5 см с обоих концов должны оставаться целыми). 

1.2 Слегка обжариваем сосиски на смазанной маслом сковороде, разделив их пинцетом. Затем вбиваем внутрь каждой сосиски яйцо. Оставляем на плите, продолжая удерживать сосиски пинцетом в течение еще примерно 30 секунд. 

1.3 Посыпаем яйца тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и оставляем на плите еще примерно на 4 минуты.  

2. Яичница-цветок

Порции: 1
Время работы: 10 минут
Время у плиты: 10 минут
Общее время приготовления: 20 минут 
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

• картофель
• растительное масло
• формочка для печенья
• 2 яйца
• сковорода (ø 24 см)

Готовим:

2.1 Картофель нарезаем на пять тонких ломтиков толщиной около 3 мм. Затем с помощью формочки для печенья вырезаем примерно треть с каждого ломтика, как показывает видео. 

2.2 Обжариваем картофельные ломтики в небольшом количестве масла с обеих сторон и раскладываем на сковороде в форме цветка. 

2.3 Разделяем яйцо на белок и желток. Помещаем белок в центр цветка. Затем аккуратно выкладываем желток.

2.4 Второе яйцо взбиваем и выливаем на сковороду вокруг цветка. Оставляем на огне еще на 2-3 минуты. 

3. Лодочки с картофелем и беконом

Порции: 2
Время работы: 15 минут
Время в духовке: около 60 минут
Общее время приготовления: около 75 минут
Уровень сложности: просто

Нам нужно:

• 2 большие картофелины
• растительное масло
• 10 г соли
• 40 г тертого сыра 
• 6 ломтиков бекона
• 2 яичных желтка

Готовим:

3.1 Выкладываем картофель на противень, поливаем маслом, приправляем солью. Отправляем картофель в духовку примерно на 45 минут при 160 °C. Даем картофелю остыть. Затем с каждой картофелины срезаем верхнюю часть, в основной части ложкой делаем глубокие ямки для начинки. 

3.2 Смешиваем картофель, который мы убрали из основной части, с тертым сыром. 

3.3 Каждую картофелину оборачиваем 3 полосками бекона, как показывает видео. Затем наполняем их смесью картофеля с сыром. 

3.4 Сверху выкладываем желток и отправляем наши лодочки в духовку еще на 10 минут. 

Мммм, лучшее начало дня! Если вы так и не смогли определиться, какой рецепт с яйцом вам нравится больше, то просто приготовьте все 3 сразу. Ваши родные будут в восторге!

Бонусное видео покажет еще больше потрясающих рецептов с яйцами: обязательно попробуйте три способа приготовить простые закуски из яиц. 

Приятного аппетита!