Домашние сладости из воздушного риса. Или как сэкономить на детском меню.

У ребенка скоро день рождения - значит снова придется запасаться сладостями. А что если не тратиться на покупные угощения и приготовить простые и красивые сладости дома? Для этого попробуем взять на вооружение один простой сладкий трюк: запасаемся воздушным зефиром и хрустящим воздушным рисом.

Нам нужно:

• зефир маршмеллоу
• хрустящий воздушный рис (готовый продукт)

Кроме того:

• пищевые красители
• микроволновка
• растительное масло
• кусочки шоколада
• силиконовая форма для выпечки
• деревянные палочки для эскимо
• соломка
• белый шоколад
• шоколадное драже

1.) Арбуз на палочке

Разогреваем зефир в микроволновой печи в течение 40 секунд. После чего перемешиваем его в тягучую густую массу и раскладываем в 2 одинаковые миски.

Одну порцию зефира подкрашиваем в красный, другую - в зеленый цвет. Добавляем в зефир воздушный рис и перемешиваем - масса должна получиться плотной и липкой.

Из получившейся массы можно лепить все, что угодно. Для начала смажем руки маслом, чтобы зефир не прилипал, а затем лепим кольцо из зеленого риса и выкладываем в круглую форму, как показывает видео. 

Центр формы заполняем красным рисом.

В красную массу добавляем кусочки шоколада - и угощение готово! Разрезаем его на кусочки, напоминающие кусочки арбуза, и в каждый из них втыкаем деревянную палочку. Теперь наше лакомство напоминает эскимо. Примерно через 30 минут рисовое угощение высохнет и можно будет его съесть.

2.) Куриные ножки

Снова растопим зефир, смешаем с рисом и подкрасим коричневым цветом. Из коричневой массы формируем "окорочка" и втыкаем в каждый из них съедобную соломку. Из небольшой порции риса формируем утолщение на конце косточки.

Окунаем "косточку" в растопленный белый шоколад, и можно подавать "окорочка" на стол.

3.) Конструктор ЛЕГО

Еще одна оригинальная идея для самых творческих. Снова смешиваем растопленный зефир с воздушным рисом и формируем из массы небольшой кирпичик. 

Разрезаем его на равные по размеру батончики.

С помощью глазури или подкрашенного белого шоколада красим батончики в разные цвета.

Добавляем разноцветные шоколадные драже, чтобы получилось похоже на детали конструктора ЛЕГО.

4.) Кукурузные початки

Еще одна простая и милая идея. Смесь риса с зефиром красим в желтый и зеленый цвета.

Из желтой массы лепим подобие кукурузного початка. А из зеленой - стебель. 

Вот такой простой трюк поможет быстро украсить стол домашними сладостями, которыми с удовольствием похрустят и взрослые, и дети!