Вкуснейший десерт из вареной сгущенки и жареных бананов. Восторг!

Карамелизированные бананы - известное во всем мире угощение, а мы его почему-то до сих пор обходили стороной. А зря, ведь из него можно приготовить вкуснейший десерт! Готовим банановый десерт с вареной сгущенкой. 

Чтобы приготовить десерт с бананами и вареной сгущенкой, нам нужно:

  • банановый хлеб (приготовить его очень просто, рецепт здесь)
  • ванильный пудинг
  • 400 г горького шоколада
  • 2 полоски плотной пластиковой пленки (10 см высотой)
  • взбитые сливки
  • шоколадные шарики

Для крема:

  • 1 банка сгущенки
  • 50 мл молока

Для бананов:

  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 3 столовые ложки рома
  • 3 больших банана
  • 1/2 апельсина

Готовим:

1.) Для начала отварим сгущенку, на это нужно примерно 3 часа. Главное следить, чтобы вода не выкипела. Когда вареная сгущенка готова, смешиваем ее с молоком.

2.) Режем банановый хлеб на толстые ломтики и вырезаем их них 6 круглых кусков. 

3.) Смазываем каждый кусочек кремом из сгущенки.

4.) Готовим карамелизированные бананы. Для этого режем бананы на круглые ломтики и кладем на сковороду сахар и сливочное масло. Когда масло и сахар растают, добавляем ром. Добавляем сок апельсина и обжариваем в смеси кусочки бананов. 

5.) Теперь собираем десерт, для этого нам понадобится плотная пленка, которую мы оборачиваем вокруг круглого куска бананового хлеба. 

6.) Поверх хлеба кладем кусочки бананов и порцию пудинга, затем снова кусочек бананового хлеба, кусочки бананов и пудинг. Затем на час ставим десерт в холодильник.

7.) Затем снимаем пленку и густо покрываем растопленным шоколадом. Снова оборачиваем десерт пленкой и опять ставим в холодильник на 2 часа.

8.) Наконец, добавляем сверху сливки и кусочки шоколада. И чудесный десерт готов.

Вареная сгущенка, к слову, простой и очень практичный продукт, с которым можно приготовить множество вкуснейших десертов. 

Чтобы приготовить чуррос с вареной сгущенкой, нам нужно:

  • 250 мл воды
  • 120 мл молока
  • 120 г муки 
  • 1 щепотка соли
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 банка сгущенки
  • растительное масло для фритюра

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Как вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также