Быстрый ужин на противне из картофеля, фарша и овощей. Просто, сытно и вкусно!
Даже если вы любите готовить, вряд ли у вас есть время создавать кулинарные шедевры каждый день. Гораздо чаще нам нужно быстро приготовить простой и вкусный ужин из простых продуктов. Когда вам снова понадобится простой рецепт для вкусного, сытного и полезного ужина, попробуйте приготовить вот такое простейшее блюдо на одном противне всего за полчаса.
Порции: 4–6
Время работы: 10 минут
Время в духовке: 15–20 минут
Общее время приготовления: 25–30 минут
Уровень сложности: простой
Чтобы приготовить быстрый ужин на одном противне, нам нужно:
Для фарша:
- 500 г говяжьего фарша
- 50 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка сушеного лука
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 2 столовые ложки кетчупа
Для масла с зеленью:
- 100 мл растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка измельченного розмарина
Кроме того:
- 250 г вареного картофеля небольшого размера
- 250 г вареной брюссельской капусты
- 50 г пармезана
- 75 г тертой моцареллы
Готовим быстрый ужин на противне:
1. Картофель моем и отвариваем в подсоленной воде. Также отвариваем и брюссельскую капусту. Вареный картофель и овощи затем выкладываем на противень.
2. Фарш смешиваем с панировочными сухарями, добавляем приправы и кетчуп. Затем формируем из фарша небольшие мясные шарики.
3. Мясные шарики из фарша также выкладываем на противень.
4. Берем обычный стакан и его помощью давим фарш, картофель и капусту, чтобы они ровным слоем заполнили противень.
5. С помощью блендера смешиваем растительное масло с чесноком, тимьяном и розмарином. Получившейся смесью поливаем продукты на противне.
6. Наконец, посыпаем противень тертым пармезаном и моцареллой.
7. Осталось только запечь наше простое и сытное блюдо из картофеля в духовке. Ставим противень в нагретую духовку на 15-20 минут при 175 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовое блюдо можно дополнить любимым соусом и кусочками свежей зелени.
Очень простое блюдо из картофеля, фарша и овощей, которое понравится всем и разнообразит стандартное меню. Отличная замена наскучившим котлетам с пюре.
Бонус-видео покажет еще один простой способ быстро приготовить вкусный ужин из картофеля и пюре.
Приятного аппетита!