Томатный чизбургер без хлеба: сочный и свежий одновременно.
"Две мясных котлеты-гриль, специальный соус, сыр..." - на этом незамысловатом сочетании кто-то сделал гигантское состояние. Мы тоже можем придумать простой и необычный рецепт из любимых продуктов. Нет хлеба? Не беда!
Чтобы приготовить сочный и свежий чизбургер в помидоре, нам нужно:
- 250 г говяжьего фарша
- 1 мелко нарезанная луковица
- соль и перец
- растительное масло
- 2 ломтика сыра
- 1 крупный помидор
- 1 столовая ложка соуса барбекю
- зеленый салат
- маринованный огурец
Готовим:
- Добавляем в фарш лук, соль и перец. Перемешиваем и формируем из массы две одинаковые круглые котлеты - бургеры.
- Обжариваем бургеры на растительном масле. Когда одна сторона поджарится, переворачиваем мясо и кладем на каждый бургер по куску сыра.
- Режем помидор пополам - горизонтально, затем вынимаем мякоть из нижней половины. Вместо мякоти кладем внутрь немного соуса барбекю, листья салата, сверху кладем бургер, несколько кусочков маринованного огурца, второй бургер и накрываем все второй половинкой помидора.
Выглядит очень необычно, а еще вкусно и свежо. Приятного аппетита!