Домашний чизбургер по этому рецепту поразит всех: вот что будет, если вынуть середину.
Чизбургер - это вовсе не обязательно вредно, особенно если не покупать его в сети быстрого питания, а с любовью приготовить дома. А если немного поэкспериментировать, то получится вот такое вкусное и оригинальное угощение для большой компании.
Чтобы приготовить пирог "Чизбургер" в форме кольца, нам нужно:
Для мясной начинки:
- оливковое масло
- 500 г фарша
- 1 мелко нарезанная луковица
- соль и перец
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка кетчупа
Остальное:
- 1 лист слоеного теста
- сыр в ломтиках
- маринованные огурчики
- 1 яйцо
- кунжут
Готовим:
- Смазываем сковороду оливковым маслом и обжариваем фарш, добавляем кусочки лука, горчицу и кетчуп. Хорошенько перемешиваем.
- Лист теста сначала режем пополам, затем разрезаем каждую половину на 6 треугольников, как показывает видео.
- Чтобы придать пирогу форму кольца выкладываем треугольники по кругу - острым углом от центра. Результат по форме должен напоминать солнышко с треугольными лучами.
- В середину нашего "солнышка" на окружность из теста выкладываем мясную начинку. Сверху кладем кусочки сыра и кусочки огурцов. Наконец, накрываем начинку "лучами" из теста, чтобы получилось кольцо.
- Смазываем тесто яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем около 15 минут при 190°C.
Осталось только разрезать - и вкуснейшая закуска готова. Приятного аппетита!