Чизбургер в луковом кольце: блюдо с секретом
Ничто так не радует хозяйку, как восторг и удивление на лицах гостей. А они непременно появятся, если вместо привычных блюд приготовить к праздничному столу что-нибудь необычное. Например:
Нужно (на 4 порции):
- 1 красная луковица
- 100г фарша
- соль и перец
- 1 чайная ложка орегано
- 50г сыра
- сушеный хлеб
- 2 яйца
- мука
- масло для фритюра
Готовим:
- Разрежем луковицу так, чтобы можно было отложить четыре больших кольца. Остальное мелко нарежем.
- Смешаем мелко нарезанный лук с фаршем, приправим. Теперь выкладываем по шарику фарша в каждое луковое кольцо.
- Порежем сыр на 4 ломтика и положим по одному в каждое кольцо.
- Теперь натрем сухой хлеб (или возьмем сухари для панировки). Приготовим отдельные миски с яичной смесью и мукой.
- Теперь обваляем наши "котлетки" в муке, яйце, сухарях и зажарим во фритюре.
- Готово!
Блюдо с сюрпризом: пока не откусишь, не узнаешь, что внутри. Ам!