Чизбургер в луковом кольце: блюдо с секретом

Ничто так не радует хозяйку, как восторг и удивление на лицах гостей. А они непременно появятся, если вместо привычных блюд приготовить к праздничному столу что-нибудь необычное. Например:

Нужно (на 4 порции):

  • 1 красная луковица
  • 100г фарша
  • соль и перец
  • 1 чайная ложка орегано
  • 50г сыра 
  • сушеный хлеб
  • 2 яйца
  • мука
  • масло для фритюра

Готовим:

  1. Разрежем луковицу так, чтобы можно было отложить четыре больших кольца. Остальное мелко нарежем.
  2. Смешаем мелко нарезанный лук с фаршем, приправим. Теперь выкладываем по шарику фарша в каждое луковое кольцо.
  3. Порежем сыр на 4 ломтика и положим по одному в каждое кольцо.
  4. Теперь натрем сухой хлеб (или возьмем сухари для панировки). Приготовим отдельные миски с яичной смесью и мукой.
  5. Теперь обваляем наши "котлетки" в муке, яйце, сухарях и зажарим во фритюре.
  6. Готово!

Блюдо с сюрпризом: пока не откусишь, не узнаешь, что внутри. Ам!

Комментарии

Смотрите также