Оригинальный десерт из попкорна с начинкой: включаем хороший фильм и наслаждаемся
Любите ходить в кино? Кто же не любит?! Темнота, большой экран, друзья в соседних креслах и, конечно, ведро попкорна в руках. А если вы решите устроить вечер кино в собственном доме, то порадуйте себя и близких вот таким оригинальным десертом.
Чтобы приготовить десерт из попкорна с начинкой (6 порций), нам нужно:
С карамелью и шоколадом:
- 125 г кукурузных зерен (для попкорна)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 160 г сахарного сиропа
- 75 г коричневого сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- шоколадная паста ("Нутелла" или подобный)
С белым шоколадом и клубникой:
- 125 г кукурузных зерен (для попкорна)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г белого шоколада
- 100 г свежей клубники
- 250 г творожного сыра
Готовим:
1.) Сначала, конечно, приготовим попкорн. Можно купить упаковку зерен в специальном пакетике, который нужно просто положить в духовку. Но многие считают, что попкорн получается вкуснее, если приготовить его в кастрюле: просто наливаем на дно растительное масло (или кладем немного сливочного) и насыпаем зерна. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на среднем огне, пока все зернышки не "взорвутся", превратившись в попкорн.
2.) Для первого варианта насыпаем сахар в кастрюльку и поливаем сахарным сиропом, нагреваем на слабом огне. Когда сахар растворится, добавляем в сахарную массу сливочное масло и хорошенько перемешиваем. Готовым сахарным сиропом поливаем попкорн и перемешиваем.
3.) Таким образом попкорн превращается в пластичную массу, из которой мы сможем слепить все, что угодно. Берем небольшую глубокую миску, слегка смазываем маслом и покрываем дно и стенки клейким попкорном, в центр кладем столовую ложку шоколадной пасты.
4.) Из двух таких половинок склеиваем шарик с начинкой внутри. Повторяем, пока попкорн не закончится.
5.) Для второго варианта растопим белый шоколад на водяной бане. Поливаем попкорн растопленным шоколадом и хорошенько перемешиваем. Клубнику разминаем в пюре и смешиваем с творожным сыром. Как и в первом варианте, с помощью глубокой миски формируем из попкорна шарики, наполняя их начинкой из клубничного крема.
Эти оригинальные шарики из попкорна можно наполнить любой начинкой по вкусу. Получается необычное сладкое и хрустящее угощение.
Идеальное угощение для веселого вечера перед телевизором. Кстати, дополнить его можно еще одним оригинальным десертом для любителей попкорна. Все подробности вы найдете по ссылке.
Приятного аппетита!