Готовим макароны с фаршем в новой необычной форме

Сегодня у нас на ужин макароны с фаршем. Думаете, что это слишком скучно, чтобы рассказывать об этом рецепте у нас на канале? Вовсе нет! Мы готовим спагетти с фаршем так, как вы их еще никогда не ели. Съедобная посуда из фарша получилась очень необычной и вкусной!

Порции: 4
Время работы: около 1 часа
Время приготовления: около 1 часа
Общее время: 2 часа
Время ожидания: 30 минут
Уровень сложности: просто

Чтобы приготовить макароны в посуде из фарша, нам нужно:

Для фарша:

• 1 кг говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец
• около 300 мл томатного соуса
• 1 термостойкая миска 23 см
• 1 термостойкая миска 20 см

Для спагетти:

• 500 г спагетти
• 400 г рикотты
• 100 г тертого пармезана
• 2 яйца
• соль и перец
• 1 пригоршня базилика
• 250 г томатного соуса
• 10-15 шариков мини моцареллы
• 100 г панировочных сухарей

Для работы и украшения:

• растительное масло
• тертый пармезан
• свежий базилик

Готовим необычные макароны с фаршем:

1. Отвариваем спагетти, они должны получиться слегка липкими. Готовые спагетти остужаем, смешиваем с рикоттой, пармезаном, добавляем яйца, базилик, панировочные сухари, томатный соус. Приправляем все солью и перцем. Оставляем смесь в покое минут на 20.

2. Смешиваем фарш с остальными ингредиентами, выкладываем его в миску большего размера и вдавливаем в него вторую миску, чтобы фарш равномерно распределился между двумя мисками.

3. Выпекаем фарш 45 минут при 180 °C в режиме обдува.

4. Из спагетти формируем шарики по 60-80 г., поместив в центр шарика по моцарелле.

5. Обжариваем шарики из спагетти, чтобы у них появилась хрустящая корочка.

6. Когда все готово, осталось только собрать это необычное блюдо вместе. Наполняем миску из фарша шариками из спагетти и горячим томатным соусом. Готовое блюдо украшаем пармезаном и базиликом.

Спорим, такие макароны с фаршем вы еще не ели никогда! Бонусное видео покажет еще один оригинальный способ приготовить необычный ужин из обычных макарон.

Приятного аппетита!