Горячий хлеб в духовке с начинкой из фарша
Нужен сытный ужин на всю семью, а на кухне только одна порция спагетти и немного фарша. Приготовим супер необычное блюдо! Для его подачи даже тарелка не нужна: готовим ужин в буханке хлеба. Пробуем запечённый в духовке хлеб с начинкой из спагетти, фрикаделек, томатного соуса и тертой моцареллы.
Порции: 4
Время работы: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Уровень сложности: просто
Чтобы приготовить горячий хлеб с начинкой в духовке, нам нужно:
- 1 буханка хлеба
- 250 г масла с зеленью
- 300 г тёртого сыра (у нас моцарелла)
- 250 мл томатного соуса комнатной температуры
- 250 г варёных спагетти
- 150 г помидоров черри
- 1 пучок базилика
- соль и перец (по вкусу)
Для фрикаделек:
- 500 г фарша (у нас говяжий фарш)
- 1 ст.л. соли
- 1 ст.л. перца
Готовим запечённый горячий хлеб с начинкой:
1. Отрезаем примерно верхнюю треть (верхушку) хлеба. Из нижней части удаляем немного мякоти, чтобы образовалось углубление. Смазываем полученное углубление маслом с зеленью.
2. Фарш приправляем солью и перцем и хорошо вымешиваем. Затем формируем из фарша небольшие шарики и обжариваем их на сковороде со всех сторон.
3. Углубление в хлебе покрываем томатным соусом, выкладываем нарезанный базилик и половинки помидоров черри. Сверху выкладываем спагетти.
4. Затем поверх спагетти выкладываем фрикадельки, поливаем их томатным соусом и посыпаем тёртой моцареллой.
5. В верхушке хлеба делаем надрезы крест-накрест, затем смазываем корочку маслом с зеленью и посыпаем тертой моцареллой. Также вдавливаем моцареллу в надрезы.
6. Выкладываем верхушку хлеба и нижнюю часть с начинкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, и помещаем в духовку при 200 °C на 7 минут.
Горячий хлеб с начинкой получается очень сытным - этим простым блюдом можно легко накормить всю семью. Если вы ещё не пробовали макароны с хлебом, это блюдо вас точно поразит. Очень простое и вкусное блюдо на ужин.
Видео покажет ещё три потрясающе простых способа приготовить горячий хлеб с начинкой в духовке.
Приятного аппетита!