Хрустящие рогалики из спагетти с начинкой: идеальный рецепт для пустого холодильника

Что приготовить, когда почти не осталось продуктов? Этот вопрос часто задают себе студенты, а в последние дни еще и люди, оказавшиеся в условиях жесткого карантина из-за коронавируса. К счастью, на этот вопрос есть множество ответов, и сегодня мы попробуем очень интересный рецепт, который точно порадует владельцев пустого холодильника. Покопаемся на всех полках, достанем все доступные продукты. А если полки у вас забиты запасами туалетной бумаги, то достаем ее тоже. Для этого рецепта она нам пригодится!

Чтобы приготовить хрустящие рогалики из спагетти с начинкой (3 штуки), нам нужно:

  • 250 г спагетти
  • 2 яичных желтка
  • 150 г бекона
  • соль
  • перец
  • 7 яиц
  • 250 г творожного сыра
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 50 мл растительного масла

Кроме того:

  • картонные втулки от туалетной бумаги
  • пищевая пленка
  • фольга

Готовим хрустящие рогалики из спагетти с начинкой:

1.) Для начала приготовим основу для наших рогаликов. Отвариваем спагетти в подсоленной воде. Сливаем воду и смешиваем спагетти с 2 желтками.

спагетти с яйцом

2.) Теперь можно заняться формированием рогаликов. Кладем на стол кусок пищевой пленки и аккуратно кладем на нее спагетти - вплотную друг к другу. Ширина "полотна" из спагетти должна быть ровна длине втулки от туалетной бумаги. 

спагетти на столе

3.) Берем 3 втулки и оборачиваем каждую фольгой.

алюминиевая фольга

4.) С помощью пищевой пленки аккуратно наматываем спагетти на втулку, покрытую фольгой. Убедимся, что наш будущий рогалик не распадается на отдельные спагетти, и аккуратно убираем пленку.

готовить на сковороде

5.) Аккуратно обжариваем рогалики на сковороде. Постоянно поворачиваем, чтобы они хорошо поджарились, но не пригорели.

жарить на сковороде

6.) Теперь займемся приготовлением начинки. Наполнить рогалики можно всем, что найдется в холодильнике, например, салатом, заправленным майонезом. Но мы решили приготовить рогалики с полезной яичной начинкой. Отвариваем 3 яйца всмятку, очищаем их от кожуры.

7.) Остальные яйца отвариваем вкрутую и смешиваем с растительным маслом, творожным сыром и тертым сыром, приправляем все солью и перцем. Разминаем смесь в пюре с помощью блендера. Получаем яичный крем, которым мы и будем наполнять рогалики.

крем взбивают блендером

8.) По желанию, добавляем к начинке для рогаликов кусочки жареного бекона.

повар готовит бекон

9.) Аккуратно снимаем наши рогалики с фольги, кладем внутрь по вареному яйцу и наполняем рогалики кремом. 

 рогалик с начинкой

10.) Хрустящие рогалики с яичной начинкой готовы.

рогалики с начинкой

Вот такой удивительный рецепт из макарон и туалетной бумаги! Кто бы думал, что эти так необходимые в хозяйстве продукты можно использовать в приготовлении одного блюда. Кстати, из спагетти можно приготовить огромное количество других блюд, например, оригинальные котлеты с макаронами в духовке из бонус-видео. 

Хотите еще больше оригинальных рецептов из макарон? На нашем сайте вы найдете множество идей для оригинальных блюд из самых простых продуктов. Обязательно попробуйте хрустящие "гнезда" из спагетти, сэндвич из спагетти с фрикадельками, кексы из спагетти с мясными шариками, пирог "Болоньезе", пиццу из макарон с мясным соусом и другие вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также