Долой кожуру: как правильно чистить овощи, фрукты и другие продукты
Снимаем кожуру и наслаждаемся вкусной мякотью - именно так мы поступаем, когда у нас в руках оказываются овощи и фрукты. Но далеко не каждый из них так легко очистить. Как снять кожуру с банана, понятно, а вот как почистить манго, личи, киви, чтобы избавиться от неприятного вкуса кожуры и не потерять при этом ни грамма вкусной мякоти? Мы собрали целую подборку советов и трюков, которые точно пригодятся всем.
1. Как очистить личи
Сладкие и полезные личи в последнее время становятся все более популярным угощением среди любителей свежих фруктов. Если вы решили побаловать себя их нежной мякотью, запаситесь зубочисткой. С помощью зубочистки можно надорвать плотную кожуру одним движением, после чего фрукт буквально выскальзывает из кожуры.
2. Как очистить сладкий перец
Режем перец пополам, а затем просто вынимаем семена с помощью ложки. Можно обойтись без ножа!
3. Как очистить лук
Чтобы снять верхний - твердый и невкусный - слой с луковицы, вырезаем ножом небольшую дольку, а остальное снимаем руками.
4. Как очистить яйцо
Не всегда скорлупа с вареного яйца снимается легко одним движением. Иногда ее приходится снимать долго, буквально отковыривая по кусочку. Вместо этого просто оберните яйцо изолентой, а затем снимите вместе со скорлупой.
5. Как очистить киви
Обрезаем киви с обоих концов, а затем аккуратно подсовываем под кожуру чайную ложку. Используя ложку, отделяем мякоть от кожуры.
6. Как очистить манго
Очистить спелый плод манго проще, чем вы думаете. Берем обычную монетку и трем ее ребром кожуру манго, при этом прилагаем достаточно усилия, чтобы мякоть, примыкающая к кожуре изнутри, размякла под давлением. Когда это произойдет, достаточно будет сделать надрез на кожуре, после чего ее можно снять руками.
7. Как очистить миндаль
Очистить миндаль тоже очень просто: для этого просто заливаем орехи горячей водой и ждем, пока вода не остынет. После этого размякшую шелуху можно будет легко снять пальцами.
Отлично! С этими советами проблем у нас на кухне станет намного меньше. Видео покажет еще несколько классных лайфхаков и трюков, которые пригодятся в каждом доме. Все подробности вы найдете по ссылке:
- 10 профессиональных трюков помогут быстро очистить что угодно.
- Как правильно резать овощи: 5 советов от поваров-профессионалов.
- Для обжор и сладкоежек: 9 трюков, которые обязательно нужны на каждой кухне.