Кесадилья: 4 рецепта сытных и сладких начинок на любой случай
Кесадилья - это знаменитое мексиканское блюдо, которое поражает своей простотой. По сути, это просто кукурузная лепешка тортилья с сыром, к которой можно добавить начинку на любой вкус. Идеальный вариант, когда нужно быстро приготовить небольшой перекус или обед в дорогу!
Порции: 1
Время приготовления: 10 минут
Время на плите: 10 минут
Общее время приготовления: 20 минут
Уровень сложности: просто
1. Кесадилья с сыром
Нам нужно:
- 1 лепешка тортилья
- 100 г тертого сыра
- 2 ломтика вареной ветчины
- 2 столовые ложки сметаны с зеленью
- 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
Готовим:
Проще не бывает! На нагретую сковороду кладем тертый сыр и накрываем тортильей, прижимаем, чтобы она покрылась расплавленным сыром, и потом переворачиваем тортилью сыром кверху. Кладем на лепешку ветчину, сметану и зелень.
Складываем тортилью уголком и слегка поджариваем с обеих сторон. Готово!
2. Кесадилья с грибами
Нам нужно:
- 1 тортилья
- 1 яйцо
- 3 полоски жареного бекона
- 2 столовые ложки измельченных помидоров
- 50 г шампиньонов
Готовим:
Разбиваем яйцо на сковороду, кладем тортилью поверх него и поджариваем. Переворачиваем тортилью и кладем поверх нее бекон, помидоры и шампиньоны. Осталось сложить тортилью уголком и поджарить.
3. Кесадилья с шоколадом
Нам нужно:
- 1 тортилья
- 50 г молочного шоколада
- 1 банан
- 1 столовая ложка клубничного мармелада
- 1 столовая ложка жареного миндаля
Готовим:
Растопим шоколад на сковороде и накрываем тортильей, прижимаем и переворачиваем. Кладем поверх шоколада кусочки бананов, мармелад и миндаль. Сворачиваем тортилью уголком и поджариваем.
4. Кесадилья с карамелью
Нам нужно:
- 1 тортилья
- несколько карамельных конфет
- 2 столовые ложки зефира
- 1 горстка малины
- крошки от печенья
Готовим:
Растапливаем карамельные конфеты на сковороде и накрываем тортильей, прижимаем, чтобы карамель прилипла к лепешке, а затем переворачиваем. Кладем на тортилью начинку из зефира, малины, печенья. Осталось только сложить тортилью уголком и поджарить.
Просто и быстро - с любым вкусом, которым вы захотите побаловать себя сегодня. Этот простой рецепт точно пригодится вам в жизни
Бонусное видео покажет, что еще можно приготовить, если запастись пачкой лепешек тортилья.
Приятного аппетита!