Слоеные "Лодочки" с тремя разными начинками: очень просто и вкусно

Выпечка из слоеного теста - это потрясающее угощение, перед которым невозможно (и не нужно!) устоять. А если приготовить домашнюю выпечку из готового покупного теста, то приготовление не займет много времени. Добавьте в свою копилку вот такой простой способ готовить очень простые и вкусные слойки "Лодочки" с разными начинками.

Порции: примерно 6
Время работы: 25 минут
Время выпечки: 25–30 минут
Общее время приготовления: 50–55 минут
Уровень сложности: просто

1. Слоеные "Лодочки" с помидорами и сыром

Нам нужно:

• 3 листа покупного слоеного теста
• 1 измельченная луковица
• 2 измельченных помидора
• оливковое масло
• соль и перец
• 1 зубчик чеснока
• мини моцареллы
• свежий базилик
• 1 яйцо
• тертый сыр на выбор
• тертый пармезан

Готовим:

1.1 Первым делом подготовим тесто: разворачиваем лист покупного слоеного теста и вырезаем из него круги примерно по 10 см в диаметре. Для начинки измельчаем помидоры и лук, смешиваем с кусочками чеснока, добавляем оливковое масло, соль и перец.

1.2 Аккуратно сворачиваем кружочки из теста по краям, чтобы придать им форму лодочки. 

1.3 Кладем лодочки в смазанную маслом форму (у нас это сковорода, которую можно использовать в духовке) и наполняем их томатной смесью.

1.4 В каждую лодочку кладем по одной мини моцарелле.

1.5 Смазываем тесто яйцом и посыпаем все тертым сыром.

1.6 Ставим форму в духовку на 25-30 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовую выпечку посыпаем тертым пармезаном и украшаем свежим базиликом.

2. Слоеные "Лодочки" с курицей

Нам нужно:

• 3 листа слоеного теста
• 2 куриные грудки (жареные, вареные или запеченные)
• вареная кукуруза
• измельченный сладкий перец
• соус барбекю
• кубики сыра
• 1 яйцо
• тертый сыр
• гуакамоле

Готовим:

2.1 Для начинки смешиваем измельченную курицу с кукурузой, добавляем сладкий перец и соус барбекю.

2.2 Как и в первом рецепте готовим тесто, выкладываем его в форму, а затем наполняем его начинкой.

2.3 Добавляем к начинке по кубику сыра, а тесто смазываем яйцом.

2.4 Посыпаем слойки тертым сыром и отправляем их в духовку на 25-30 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовые лодочки дополняем гуакамоле.

3. Слоеные "Лодочки" с яблоками и беконом

Нам нужно:

• 3 листа готового слоеного теста
• 2 яблока
• кусочки бекона
• измельченные грецкие орехи
• тимьян
• кленовый сироп (или похожий сладкий сироп)
• мягкий сыр ( у нас камамбер)
• 1 яйцо
• тертый сыр
• сметана

Готовим:

3.1 Смешиваем начинку из измельченных яблок, кусочков бекона, орехов, измельченного тимьяна, добавляем кленовый сироп.

3.2 Как и в предыдущих вариантах режем тесто и формируем из него лодочки, кладем их в форму для выпечки и раскладываем по ним начинку.

3.3 Кладем в каждую слойку по кусочку мягкого сыра, тесто смазываем яйцом, а затем ставим слойки выпекаться 25-30 минут при 180 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева. Готовые слойки подаем со сметаной, в которую можно добавить немного зелени.

Приготовить вкусные и хрустящие слойки с начинкой очень просто - нужен только лист готового слоеного теста. А начинку можно выбрать любую - на ваш вкус.

Бонус-видео подскажет, как приготовить оригинальный пирог-пиццу в форме для кекса.

Приятного аппетита!