Мини-перцы с начинкой и мясной корочкой. Новый хит вашего праздничного меню!

Милые, оригинальные и вкусные шарики на палочке с оригинальной начинкой. Мы просто обязаны научиться готовить это очаровательное блюдо к праздникам.

Чтобы приготовить мини-перцы с начинкой и мясной корочкой (6 штук), нам нужно:

Для яичной начинки:

Для мясной корочки:

Кроме того:

Готовим:

1.) Для начала моем перцы и вынимаем зернышки.

2.) Кладем в каждый перчик по кубику сыра и накалываем перцы на шпажку, как показывает видео. Длина шпажки должна быть примерно равна ширине духовки.

3.) Смешиваем яйца в однородную массу, приправляем и аккуратно разливаем по перчикам.

4.) Подвешиваем шпажку в духовке, как показывает видео, и оставляем выпекаться на 20 минут при 140 °C в режиме обдува с вентилятором.

5.) Пока перцы готовятся, замешиваем фарш, добавив в него кусочки хлеба и яйца. Приправляем паприкой, солью и перцем.

6.) Когда перчики готовы, дадим им остыть, а затем аккуратно оборачиваем каждый перчик толстым слоем фарша.

7.) Если вы любите бекон, заверните каждый шарик в 2 ломтика бекона.

8.) Аккуратно накалываем каждый шарик на палочку, чтобы бекон не разворачивался и кладем каждый шарик в формочку для кекса.

9.) Запекаем наши шарики 20 минут при 180 °C, пока они не станут аппетитными и хрустящими.

Не самая простая закуска, но она точно заставит гостей ахнуть! По желанию можно заменить мясо готовым слоеным тестом. А бонус-видео подскажет еще один простой и милый рецепт, который отлично подойдет для праздничного меню.

Чтобы приготовить хрустящую лазанью на палочке (18 порций), нам нужно:

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Приятного аппетита!

Смотрите также