От хрустящих чипсов до пирога - необычные блюда из вермишели

Любите макароны, но устали от однотипных рецептов? Тогда наши следующие супер оригинальные вариации для вас! Мы обжариваем лапшу во фритюре и превращаем ее в пикантную хрустящую закуску. А как насчет сочного пирога, для которого даже не нужно тесто? Эти уникальные рецепты наверняка подарят вам кулинарное вдохновение! 

1. Лапша во фритюре

Порции: 4-5
Время приготовления продуктов: 5 минут
Время на плите: 10 минут
Общее время приготовления: 15 минут
Уровень сложности: легко

Нам нужно:

• 1 упаковка лапши быстрого приготовления
• 1 яйцо
• кастрюля с маслом для жарки во фритюре 
• деревянные шпажки длиной около 20 см

Готовим:

1.1 Лапшу выкладываем в сковороду и заливаем 500 мл кипятка. Накрываем крышкой и даем постоять около 5 минут, затем сливаем воду. 

1.2 Добавляем смесь приправ, содержащуюся в упаковке с лапшой, следом добавляем яйцо и хорошенько все перемешиваем. 

1.3 Теперь берем деревянную шпажку и оборачиваем вокруг нее небольшую порцию лапши. 

1.4 Опускаем шпажку во фритюр при температуре 160 °C на несколько секунд, чтобы вермишель стала хрустящей. Теперь шпажку можно удалить. Какая вкуснятина!

2. Сочный пирог из макарон

Порции: 8-10
Время подготовки продуктов: 10 минут
Время на плите и в духовке: 50 минут
Общее время приготовления: 60 минут
Уровень сложности: легко

Нам нужно:

• 500 г спагетти или вермишели
• 150 г пармезана
• 240 г тертого сыра (у нас 150 г и 90 г сыра разных сортов)
• 300 г молока
• 3 яйца
• 1 ч.л. перца грубого помола
• 1 ч.л. соли
• круглая форма для кекса, смазанная маслом (диаметром около 26 см) 

Готовим:

2.1 Варим макароны около 5 минут и даем им немного остыть. Затем смешиваем их с остальными ингредиентами и перекладываем в смазанную маслом круглую форму для кекса.

2.2 Помещаем форму в разогретую до 200 °C духовку примерно на 45 минут, пока макароны не станут золотисто-коричневыми. 

2.3 Наконец, переворачиваем форму и вуаля! Сытный и сочный пирог из макарон готов! Дополняем его любимым соусом.

Действительно потрясающе простые и вкусные рецепты, которые легко разнообразят ваше привычное меню. Вы наверняка еще никогда не пробовали такие необычные блюда из макарон! 

Бонусное видео покажет, как приготовить простой и очень вкусный омлет с вермишелью и сыром.

Приятного аппетита!