Торт из черного хлеба с курицей и авокадо: простой, летний и очень вкусный рецепт.

Сэндвич-торт - спасение для ленивых хозяек, особенно когда в жаркую погоду так не хочется стоять у плиты. Но не спешите осуждать и вспоминать о вреде сухомятки. Сначала узнаем, какие прекрасные летние закуски можно приготовить из обычного хлеба!

1) Чтобы приготовить бутербродный торт с курицей, нам нужно: 

• 1 буханка хлеба

Для гуакамоле:

• 2 авокадо
• 2 помидора
• 250 г творожного сыра
• соль и перец
• сок половинки лимона

Для курицы:

• 400 г куриной грудки
• соль и перец
• 200 г творожного сыра

Кроме того:

• 
1 формочка, например, в виде сердечка
• 1 большой огурец
• свежая зелень

Готовим:

1.) Режем хлеб ломтиками и обрезаем корочку, чтобы получились кусочки одинаковой прямоугольной формы. В 4 кусочках с помощью формочки вырезаем отверстия (можно вырезать обычные кружочки). Расстилаем на рабочей поверхности кусок пищевой пленки и кладем на него 4 ломтика с отверстиями вплотную друг к другу.

Совет: Куриную грудку лучше приготовить заранее - отварить или обжарить, приправив солью и перцем. Затем остудим ее и измельчим.

2.) Для гуакамоле вынимаем мякоть авокадо, измельчаем помидоры и все хорошенько перемешиваем. Добавляем творожный сыр и сок лимона, приправляем все солью и перцем. Выкладываем слой поверх ломтиков хлеба.

3.) Кладем еще один слой хлеба.

4.) Измельченную курицу смешиваем с творожным сыром и кладем слой смеси поверх хлеба. А затем накрываем еще одним ломтиком хлеба.

5.) Повторяем все снова - слой за слоем, пока не кончатся ингредиенты. Затем заворачиваем торт в пищевую пленку, чтобы ломтики не развалились, и ненадолго ставим в холодильник.

6.) Когда начинка загустеет, аккуратно освобождаем все от пленки и переворачиваем - чтобы ломтики с отверстиями были сверху. Режем огурец на тонкие ломтики и обклеиваем ими наш бутербродный торт со всех сторон. Сверху украшаем его свежей зеленью.

Красиво, просто и вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный вариант.

2) Чтобы приготовить бутербродный торт с ветчиной, нам нужно:

• 12 ломтиков хлеба для тостов
• 200 г творожного сыра с зеленью 
• свежие огурцы (кружочками)
• 150 г вареной ветчины
• 2 столовые ложки горчицы 
• 120 г тертого сыра
• редиска (тонкими ломтиками)
• 2 яйца в крутую
• свежий базилик
• 150 г творожного сыра
• помидоры черри
• свежая петрушка
• перец
• зеленый лук

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Приятного аппетита!