Пирог из макарон, мяса, сыра и брокколи - любимый вкус в оригинальной форме.
Когда нужно быстро накормить всю семью, макароны с мясом - настоящее спасение. А чтобы превратить привычное блюдо в приятный и вкусный сюрприз, достаточно запечь его в духовке. Попробуем...
Чтобы приготовить пирог из макарон, мяса, сыра и брокколи, нам нужно:
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г мякоти томатов
- 1 столовая ложка томатной пасты
- соль и перец
- 150 мл молока
- 3 яйца
- 200 г тертого чеддера
- 200 г тертого сыра гауда
- 100 г тертого пармезана
- один кочан брокколи
- 500 г спагетти
- около 20 г черных оливок
Готовим:
- Брокколи и спагетти отварим заранее. Одновременно обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и чеснока. Затем добавляем мякоть томатов и томатную пасту, посолим и поперчим по вкусу и оставим соус на несколько минут на слабом огне.
- Смешиваем молоко, яйца и сыр (сорт сыра можно заменить - на свой вкус) в большой емкости, туда же добавляем мясной соус, отваренные спагетти и кусочки брокколи. Все перемешиваем и выкладываем в круглую форму 28 см в диаметре.
- Ставим форму в духовку - 30 минут при 180 °C. Затем посыпаем пирог кусочками оливок и пармезаном и снова ставим в духовку - 7 минут при 200 °C.
Макароны с мясом, овощами и сыром - в духовке. Отличный вкус в любимой форме. Приятного аппетита!