Готовим необычный пирог из картофеля фри с сыром и яйцом. Вкуснотища!
Все мы знаем, что яйца отлично сочетаются с любыми продуктами. Крестьянский завтрак доказывает, что картофель и яйца отлично сочетаются. А в кише и омлете яйца вкусно сочетать с овощами. А что, если смешать все и сразу? Мы рискнули это сделать и подготовили для вас вкуснейший рецепт: лучшего блюда с картофелем фри не придумаешь!
Для того, чтобы приготовить киш с картофелем фри, нам понадобятся:
- 200 г картофеля фри (мы используем готовый замороженный продукт)
- 250 г ветчины
- 120 г лука, нарезанного кубиками
- 60 г зеленого сладкого перца
- 60 г красного сладкого перца
- 2 зубчика чеснока
- 120 г сыра чеддер
- 10 яиц
- 100 г сливок
- соль
- перец
Приготовление:
1.) Выпекаем картофель фри в духовке при температуре 180°C в течение 10 минут.
2.) Нарезаем лук, чеснок, перец и ветчину на маленькие кусочки, обжариваем все на масле в жаропрочной сковороде и тушим в течение 5 минут.
3.) Смешиваем 10 яиц со сливками, солим и перчим. Затем выливаем смесь в сковороду.
4.) Когда яйца будут почти готовы, посыпаем все сверху сыром и кладем на него картофель фри.
5.) Еще раз солим пирог и ставим в духовку, разогретую до 200°C, на 15 минут.
Такой пирог с картофелем фри - просто идеальное блюдо для детей. Оно готовится очень легко и точно придется малышам по вкусу. В конце концов, там ведь есть картофель фри!
А вот и рецепты из двух бонус-видео. Обязательно попробуйте!
Картофельный киш с сыром и овощами
Нам нужно:
- 500 г картофеля
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец
- 1 столовая ложка пармезана
- 5 яиц
- 200 мл молока
- 1 помидор
- 100 г тертого сыра чеддер
- 100 г жареного бекона
- 50 г зеленого лука
Картофельный пирог "Драник" с вкуснейшей начинкой
Чтобы приготовить открытый пирог "Драник", нам нужно:
Для картофельной основы:
- 1.5 кг картофеля
- 2 яйца
- 1 чайная ложка итальянских приправ
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец
Для начинки:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 80 г сладкого перца (красный)
- 80 г сладкого перца (зеленый)
- 1 луковица
- 100 г ветчины
- 2 зубчика чеснока
- 100 г шпината
- 6 яиц
- 120 мл молока
- 150 г сыра
- перец
Подробные рецепты ищите по ссылкам!
Приятного аппетита!