Готовим необычный пирог из картофеля фри с сыром и яйцом. Вкуснотища!

Все мы знаем, что яйца отлично сочетаются с любыми продуктами. Крестьянский завтрак доказывает, что картофель и яйца отлично сочетаются. А в кише и омлете яйца вкусно сочетать с овощами. А что, если смешать все и сразу? Мы рискнули это сделать и подготовили для вас вкуснейший рецепт: лучшего блюда с картофелем фри не придумаешь! 

Для того, чтобы приготовить киш с картофелем фри, нам понадобятся:

  • 200 г картофеля фри (мы используем готовый замороженный продукт)
  • 250 г ветчины
  • 120 г лука, нарезанного кубиками
  • 60 г зеленого сладкого перца
  • 60 г красного сладкого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 120 г сыра чеддер
  • 10 яиц
  • 100 г сливок
  • соль
  • перец

Приготовление:

1.) Выпекаем картофель фри в духовке при температуре 180°C в течение 10 минут.

2.) Нарезаем лук, чеснок, перец и ветчину на маленькие кусочки, обжариваем все на масле в жаропрочной сковороде и тушим в течение 5 минут.

3.) Смешиваем 10 яиц со сливками, солим и перчим. Затем выливаем смесь в сковороду. 

4.) Когда яйца будут почти готовы, посыпаем все сверху сыром и кладем на него картофель фри.

5.) Еще раз солим пирог и ставим в духовку, разогретую до 200°C, на 15 минут.

Такой пирог с картофелем фри - просто идеальное блюдо для детей. Оно готовится очень легко и точно придется малышам по вкусу. В конце концов, там ведь есть картофель фри!

А вот и рецепты из двух бонус-видео. Обязательно попробуйте!

Картофельный киш с сыром и овощами

Нам нужно:

  • 500 г картофеля
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка пармезана
  • 5 яиц
  • 200 мл молока
  • 1 помидор
  • 100 г тертого сыра чеддер
  • 100 г жареного бекона
  • 50 г зеленого лука

Картофельный пирог "Драник" с вкуснейшей начинкой

Чтобы приготовить открытый пирог "Драник", нам нужно:

Для картофельной основы:

  • 1.5 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка итальянских приправ 
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец

Для начинки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла 
  • 80 г сладкого перца (красный)
  • 80 г сладкого перца (зеленый)
  • 1 луковица
  • 100 г ветчины
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г шпината
  • 6 яиц
  • 120 мл молока
  • 150 г сыра
  • перец

Подробные рецепты ищите по ссылкам!

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также