Оригинальный пирог с вкусной начинкой, для которой нужны всего три ингредиента.
Оригинальный пирог, который мы приготовим сегодня, поможет вам проявить фантазию: начинка у этого необычного блюда может быть какой угодно. Мы взяли для начинки три ингредиента, которые идеально сочетаются вместе и чаще всего используются в одном из самых любимых угощений на планете - в пицце.
Чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу-косичку (2 штуки), нам нужно:
Для теста:
- 500 г муки
- 5 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 300 мл теплой воды
- 3 столовые ложки оливкового масла
- яичный желток
- 2 столовые ложки кунжута
Для начинки:
- 150 мл томатного соуса
- 200 г тертой моцареллы
- 120 г салями
Готовим:
- Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем его на 1 час в теплом месте.
- Делим тесто на 6 одинаковых частей и раскатываем в длинные узкие полоски.
- Вдоль центра каждой полоски выкладываем начинку - в нашем случае это томатный соус, кусочки салями и тертая моцарелла. Затем соединяем края теста так, чтобы получилась "колбаска", а начинка оказалась внутри.
- Из трех "колбасок" сплетаем косичку, как следует прижимаем тесто по краям. Затем смазываем наши косички желтком и посыпаем кунжутом.
- Наконец, ставим блюдо в духовку на 30 минут при 170 °C.
В качестве начинки для этого оригинального пирога можно использовать овощи или грибы, а томатный соус заменить другим - по вкусу. Приятного аппетита!