Пицца-кольцо по-гречески. Быстро и невероятно вкусно!
Если вы думаете, что пицца - это еда для тех, кто не умеет готовить, обязательно посмотрите это видео. Ингредиенты те же, а вид уже совсем другой. Настоящий шедевр!
Для одного кольца (2-4 порции) нам нужно:
- слоеное тесто (около 28см в диаметре)
- три крупных помидора
- 1 цуккини
- 3 столовые ложки песто с базиликом
- мини-моцарелла - 8 штук
- 100 сыра фета
- 2 столовые ложки орегано
- 1 желток
- несколько оливок
Все очень просто:
- Раскатываем тесто и накрываем середину небольшой миской.
- Тесто вокруг миски покрываем слоем песто.
- Выкладываем по кругу ломтики помидоров, цуккини, моцареллу, сыр фета, посыпаем орегано.
- Середину, не покрытую начинкой, надрезаем на 8 кусочков, как торт.
- Отворачиваем тесто из середины к краю, накрывая начинку.
- Смазываем желтком и украшаем оливками.
- Выпекаем 20 минут при 180°C.
Если купить тесто в магазине, то приготовить такое блюдо можно за полчаса.
Приятного аппетита!