Пицца-кольцо по-гречески. Быстро и невероятно вкусно!

Если вы думаете, что пицца - это еда для тех, кто не умеет готовить, обязательно посмотрите это видео. Ингредиенты те же, а вид уже совсем другой. Настоящий шедевр!

Для одного кольца (2-4 порции) нам нужно:  

  • слоеное тесто (около 28см в диаметре)
  • три крупных помидора
  • 1 цуккини
  • 3 столовые ложки песто с базиликом
  • мини-моцарелла - 8 штук
  • 100 сыра фета
  • 2 столовые ложки орегано
  • 1 желток
  • несколько оливок

Все очень просто:

  1. Раскатываем тесто и накрываем середину небольшой миской. 
  2. Тесто вокруг миски покрываем слоем песто. 
  3. Выкладываем по кругу ломтики помидоров, цуккини, моцареллу, сыр фета, посыпаем орегано.
  4. Середину, не покрытую начинкой, надрезаем на 8 кусочков, как торт.
  5. Отворачиваем тесто из середины к краю, накрывая начинку.
  6. Смазываем желтком и украшаем оливками.
  7. Выпекаем 20 минут при 180°C.

Если купить тесто в магазине, то приготовить такое блюдо можно за полчаса. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также