Красивый и вкусный торт из обычного печенья: 2 классных рецепта на сладкое.
Иногда так не хочется возиться с приготовлением теста, а украсить праздничный стол красивым и вкусным тортом нужно. Не спешите бежать за тортом в магазин, ведь все что нам нужно - это обычное печенье. Вот как мы приготовили красивые и вкусные десерты из печенья - целых 2 рецепта.
Чтобы приготовить шоколадно-кофейный торт из печенья, нам нужно:
- 600 г творожного сыра
- 200 г жирных сливок
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кофе
- 3 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты (например, Нутеллы)
- 600 г сливочного печенья
- 150 г клубники
- большая кружка холодного кофе с молоком
- какао, сахарная пудра и свежие ягоды для украшения
Готовим:
- Смешиваем миксером крем из творожного сыра, сливок, меда, кофе и 3 ложек шоколадной пасты.
- Клубнику режем тонкими ломтиками. Берем печенье, смазываем шоколадной пастой, кладем на него пару ломтиков клубники, сверху добавляем небольшую порцию крема и накрываем еще одним печеньем. Получившийся "сэндвич" окунаем в холодный кофе с молоком и кладем в форму для выпечки.
- Печенье кладем в форму вдоль края, а потом в центр, как показывает видео. Когда форма заполнится, кладем сверху оставшийся крем. Ставим форму в холодильник.
- Вынимаем торт из формы, посыпаем какао и сахарной пудрой. Украшаем свежими ягодами. Готово!
Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:
Для основы:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 120 г муки
- 10 г кукурузного крахмала
- 1 ч.ложка разрыхлителя
Для начинки:
- 185 мл малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)
- 375 мл воды
- 55 г порошка для пудинга (мы использовали малиновый)
- 375 г ягод малины (свежих или замороженных)
Для крема:
- 400 г взбитых сливок
Для украшения:
- сливочное печенье, 12 штук
- 12 ягод малины
- сахарная пудра
Форма:
- квадратная форма для запекания примерно 25 см х 25 см
Подробный рецепт вы найдете здесь.
Приятного аппетита!