Сладкий бисквитный рулет с банановой начинкой без выпечки

Бисквитный рулет с нежным кремом - это простое, вкусное, популярное угощение, для приготовления которого нам понадобится духовка. Но не в этом случае! Этот простой рецепт покажет, как приготовить бисквитный рулет к чаю без выпечки из обычного покупного печенья.

Порции: 3
Общее время приготовления: 60 минут (плюс 5 часов в холодильнике)
Время работы у плиты: 10 минут
Уровень сложности: средний

Чтобы приготовить рулет с начинкой из печенья, нам нужно:

• 12 штук печенья "Дамские пальчики" (Савоярди)
• 100 мл молока
• 1 банан

Сливочный крем для начинки:

• 250 мл молока
• 75 г крахмала
• 75 г сахара
• 250 г сливок

Для декора:

• кусочки шоколада
• взбитые сливки
• какао

Готовим бисквитный рулет без выпечки:

1. Чтобы приготовить бисквитный рулет без выпечки, берем бисквитное печенье. 12 штук печенья Савоярди окунаем в молоко, а затем кладем вплотную друг к другу на лист бумаги для выпечки. 

2. Накрываем печенье вторым листом бумаги для выпечки и кладем в холодильник на 4 часа.

3. Готовим крем для рулета, для этого смешиваем молоко с крахмалом в кастрюльке, добавляем сливки и сахар. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Затем оставляем крем остывать, накрыв крышкой, чтобы поверхность не пересыхала.

4. Когда время подошло, достаем печенье из холодильника, покрываем его слоем сливочного крема, посыпаем кусочками шоколада и кладем в центр целый банан.

5. С помощью бумаги для выпечки аккуратно сворачиваем печенье в рулет с начинкой внутри, а затем ставим его в холодильник примерно на час. Готовый рулет украшаем взбитыми сливками и какао. Кстати, вместо бумаги для выпечки можно использовать пищевую пленку.

Вот так просто, хоть и не быстро (учитывая время ожидания) готовится очаровательный десерт к чаю с нежной начинкой и сочным бананом внутри. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку - он выручит вас в любой момент. 

А бонус-видео покажет, как приготовить еще один потрясающий бисквитный десерт. Обязательно попробуйте нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису".

Приятного аппетита!