Салат из курицы с авокадо в съедобной тарелке из тортильи: оригинально и очень вкусно.

Авокадо - популярнейший продукт во всем мире, не случайно же его называют идеальной едой. А из идеальной еды и салаты получаются идеальные. Вот как мы приготовили 2 вкуснейших салата с авокадо.

Чтобы приготовить салат из курицы с авокадо в съедобной тортилье, нам нужно:

Для салата:

  • 2 куриные грудки
  • 6 ломтиков бекона
  • 2 авокадо
  • 1 початок вареной кукурузы
  • 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
  • 1 столовая ложка измельченного укропа
  • сметана 
  • кориандр

Для заправки:

  • 1 лимон
  • 4 столовые ложки растительного масла 
  • соль
  • перец

Для тарелки из тортильи:

  • растительное масло
  • 2 тортильи
  • 100 г сыра 

Готовим:

1.) Режем курицу кубиками и обжариваем на растительном масле.

2.) Обжариваем ломтики бекона и режем на маленькие кусочки. Добавляем к кусочкам курицы.

3.) Крупно режем мякоть авокадо и тоже добавляем в салат.

4.) Следом добавляем в салат кусочки вареной кукурузы и зеленого лука.

5.) Для заправки сначала возьмем лимон и, прижимая рукой, немного катаем по столу, а потом протыкаем зубочисткой и выжимаем из лимона сок. Добавляем 4 ложки растительного масла, соль и перец, а потом все хорошенько перемешиваем. Добавляем в салат и украшаем свежим укропом.

7.) Теперь приготовим съедобную тарелку: смазываем маслом глубокую термостойкую миску, кладем внутрь тортилью и добавляем сыр, сверху накрываем второй тортильей и ставим в духовку - 7 минут при 175 °C. Осталось только подождать, пока тортилья не остынет, и положить в нее салат.

8.) Добавляем сметану, и готово. Вкуснотища!

Для тех, кто не ест или не любит мясо, у нас есть еще одна идея.

Чтобы приготовить салат с авокадо по-мексикански, нам нужно:

  • салатный огурец
  • 3 авокадо
  • 6 небольших помидоров
  • красная луковица
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
  • 1 лайм
  • соль и перец
  • 50 мл оливкового масла

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Как вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также