Свежий салатный торт с тортильей и нежной заправкой. Идеальная закуска!

Чтобы приготовить оригинальный салатный торт с тортильей, нам нужно:

Для торта:

• салат Айсберг
• 3 лепешки тортильи
• огурцы
• 5 сваренных вкрутую яиц
• редис
• 150 г вареной ветчины 
• сладкий перец
• помидоры
• 150 г сыра в ломтиках (например, чеддер)

Для заправки:

• 150 г творожного сыра (также подойдет мягкий творог или густой натуральный йогурт)
• 150 г сметаны 
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка уксуса
• 100 мл молока 
• соль и перец

Для украшения:

• свежая петрушка

Готовим:

1.) Берем круглую форму для выпечки (26 см в диаметре) и выстилаем дно целыми листами салата. 

2.) Накрываем листья салата тортильей, а поверх выкладываем ломтиками огурцы и яйца. Накрываем еще одной лепешкой и сверху кладем кусочки салатных листьев, редис, ветчину, паприку, помидоры и снова кусочки салата. Накрываем еще одной лепешкой и, наконец, кладем сыр.

Ставим форму в холодильник примерно на 90 минут.

3.) Теперь приготовим заправку: просто бросаем все ингредиенты в блендер.

4.) Украшаем торт свежей зеленью и аккуратно режем его. Подаем с заправкой.

Оригинально и очень вкусно! Впрочем так же просто можно приготовить и горячую закуску.

Чтобы приготовить простой и сытный сэндвич-пирог со шпинатом, нам нужно:

• 18 ломтиков хлеба для тостов 
• 400 г сыра в ломтиках
• 300 г вареной ветчины 
• 600 г свежего шпината
• 6 яиц

Для сырного соуса:

• 500 мл молока 
• 300 г тертой моцареллы
• 200 г тертого пармезана 
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки масла
• соль, перец и мускатный орех

Подробный рецепт вы найдете здесь.

Приятного аппетита!