Лучший способ готовить горячие бутерброды! 3 крутые идеи для идеального сэндвича

Вкусно - это вовсе не значит сложно в приготовлении. Неслучайно такое банальное блюдо как бутерброд - это одно из самых популярных угощений в мире. Сколько на свете ресторанов, которые продают нам сэндвичи - по сути, обычные горячие бутерброды?! Но надо признать, что правильно приготовленные сэндвичи могут быть настолько вкусными, что их не стыдно подать и на праздничный стол. Особенно если вы устраиваете посиделки с друзьями, и нужно быстро накормить большую компанию, горячие бутерброды - это лучшее, что вы можете приготовить. Сегодня мы узнаем целых 3 крутых рецепта для идеальных праздничных сэндвичей.

Чтобы приготовить вкуснейшие горячие бутерброды (6 порций), нам нужно:

  • 9 яиц
  • 100 мл молока
  • соль
  • перец
  • 3 столовые ложки измельченного зеленого лука
  • 12 ломтиков хлеба для тостов (9 x 9 см)
  • кусок сливочного масла, замороженный

Для бутербродов с говядиной:

  • кусочки жареного говяжьего стейка 
  • красный лук кольцами (заранее обжариваем лук с бальзамическим уксусом)
  • сладкий перец (жареный на сковороде или на гриле)
  • ломтики моцареллы
  • соус по вкусу (соус для мяса)

Клаб-сэндвич:

  • жареная куриная грудка
  • жареный бекон
  • листья зеленого салата
  • ломтики помидоров
  • майонез

Бутерброды с сыром:

  • камамбер или другой мягкий сыр
  • ломтики яблок (заранее карамелизируем их)
  • клюквенный соус

Готовим горячие бутерброды с разной начинкой:

1. Чтобы приготовить горячие бутерброды, нам понадобится достаточно глубокий и удобный противень (30 x 40 см). Ставим противень в нагретую до 180 °C духовку, чтобы он стал теплым, но не слишком горячим. Смешиваем в миске яйца, молоко, соль, перец и зеленый лук.

миска с едой

2. Достаем противень из духовки и равномерно наливаем в него смесь из яиц с молоком, а затем кладем на противень 12 ломтиков хлеба. Сверху посыпаем хлеб кусочками замороженного сливочного масла, проще всего просто натереть кусок масла на терке. Ставим противень в духовку и выпекаем хлеб 10 минут при 180 °C без обдува.

хлеб на столе

3. Когда хлеб готов, осторожно вынимаем его из противня целиком и режем на 3 одинаковые полоски.

противень с едой

4. Пора добавить начинку для наших горячих бутербродов. Начинку мы будем класть на 2 внутренних ломтика хлеба в каждом ряду. Для первого варианта кладем на каждый ломтик по куску моцареллы и добавляем жареный сладкий перец.

бутерброд с сыром

5. Теперь накрываем два ломтика хлеба с начинкой двумя ломтиками без начинки.

готовить сэндвич

6. Кладем на один из ломтиков кусочки жареной говядины и добавляем жареный лук.

начинка из мяса

7. Снова складываем все ломтики в один большой сэндвич с говядиной в центре. Чтобы он не развалился, протыкаем его парой деревянных шпажек.

большой сэндвич

8. Теперь точно так же добавляем начинку ко второму виду бутербродов. Сначала кладем на хлеб листья салата, добавляем кусочки куриной грудки и складываем хлеб вместе.

готовить еду

9. Добавляем на один из верхних ломтиков хлеба немного майонеза, ломтики бекона и немного свежего помидора. Снова складываем и протыкаем деревянной шпажкой.

готовить сэндвич

10. Для третьего варианта кладем на два средних ломтика по кусочку мягкого сыра и накрываем оставшимися ломтиками. Сверху добавляем пару ломтиков карамелизированных яблок и немного клюквенного соуса. 

начинка с яблоками

11. Складываем сэндвич вместе и протыкаем шпажками для надежности. Готовые сэндвичи режем по диагонали на 2 равные части. Можно наслаждаться! 

красивые бутерброды

Вам кажется, что в начинке многовато сложных и дорогих ингредиентов. Верно... Но сочетание вкусов получается настолько потрясающим, что попробовать стоит! Впрочем, есть варианты и попроще - попробуйте приготовить горячие бутерброды 4 в 1 из бонус-видео.

Не стоит недооценивать белый хлеб -  из него можно приготовить множество вкуснейших блюд. На нашем сайте вы найдете множество классных идей, которые стоит попробовать уже сегодня: обязательно приготовьте запеченный белый хлеб с начинкойвкуснейший пирог из хлеба с начинкой, пирог из хлеба для тостов и не пропустите целую подборку из 16 вкуснейших рецептов блюд из белого хлеба.

Приятного аппетита!

Комментарии

Смотрите также