Горячая тортилья с начинкой или Как приготовить вкусное, сытное блюдо за 5 минут

Кукурузные лепешки тортилья - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Тонкие лепешки заменяют привычный нам пшеничный хлеб и служат основой для таких популярных во всем мире блюд как буррито или энчилада. Сегодня тортильи из кукурузной муки можно купить практически в любом магазине, и, если вы еще не пробовали добавлять их в свою продуктовую корзину, - пора это сделать. Ведь из тортильи можно буквально за 5 минут приготовить вкусное и сытное горячее блюдо. Нужно только добавить начинку!

Время работы: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Сложность: простая

Готовим горячую тортилью с начинкой:

1. Чтобы быстро приготовить сытную горячую тортилью, кладем лепешку на рабочую поверхность и надрезаем от края к центру.

2. Кладем на лепешку начинку (какие именно продукты особенно хорошо сочетаются между собой, мы расскажем ниже), добавляем соус. 

3. Сворачиваем тортилью, чтобы начинка оказалась внутри.

4. Обжариваем тортилью на сковороде - по 2 минуты с каждой стороны. Готово!

В качестве начинки для горячей тортильи можно использовать практически любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Мы подготовили для вас 8 идей для идеальной горячей тортильи на все случаи жизни. Эти сочетания вкусов просто бесподобны!

1. Тортилья на завтрак

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 3-4 ломтика жареного бекона
• 2 столовые ложки гуакамоле (или мякоть авокадо)
• 50 г сыра
• 2 жареных яйца

2. Тортилья по-гавайски

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 2 столовые ложки консервированных ананасов
• 2 ломтика вареной ветчины
• 3-4 ломтика сыра
• 2 столовые ложки томатного соуса

3. Тортилья на сладкое

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 2 столовые ложки яблочного мусса
• 1/2 яблока
• 1 столовая ложка миндального крема
• 2 столовые ложки творожного сыра
• 1 чайная ложка смеси сахара и корицы

4. Тортилья с курицей на обед

Нам нужно:

• 1 тортилья
• листья свежего салата
• 100 г вареной или жареной куриной грудки
• 50 г тертого сыра (моцарелла)
• 1 столовая ложка сладкого соуса чили

5. Тортилья а-ля Капрезе

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 60 г моцареллы
• 1 помидор
• 1/2 красного лука
• 1 столовая ложка песто из базилика

6. Тортилья на десерт

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 2 столовые ложки "Нутеллы"
• 2-3 свежие клубнички
• половинка банана
• 2 столовые ложки творожного сыра

7. Тортилья по-мексикански

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 100 г жареного фарша
• 60 г красной фасоли
• 1 перчик халапеньо
• 2 столовые ложки сметаны

8. Тортилья с мясом

Нам нужно:

• 1 тортилья
• 100 г жареной свинины
• 50 г тертого сыра 
• 1/2 красной луковицы
• 2 столовые ложки соуса барбекю

Вот так всего за 5 минут готовится вкусное и сытное блюдо, которое выручит вас в любой ситуации: это и отличный горячий перекус, и легкий обед, который можно взять с собой на работу, и простой десерт, если вдруг захотелось сладенького на ужин. Попробуйте сочетать в начинке разные любимые продукты, и вы обязательно найдете свой собственный идеальный рецепт!

Бонус-видео покажет, как приготовить еще одно необычное, но очень вкусное блюдо с начинками на любой вкус: попробуйте рулет из слоеного теста с 4 начинками.

Приятного аппетита!