9 классных способов использовать бумагу для выпечки | Трюки с пергаментной бумагой
Бумагу для выпечки можно найти практически на каждой кухне. Будь то пирог, картофель фри или пицца - без пергаментной бумаги никак не обойтись. Но знаете ли вы, что благодаря бумаге для выпечки яичницу можно жарить даже без сковороды? Или что ее можно использовать в качестве крышки для сковороды? Вас ждут 9 лучших советов и рекомендаций для использования бумаги для выпечки.
1. Яичница без сковороды
Нам нужно:
- электроплита
Инструкция:
Яичницу очень просто приготовить без сковороды. Как это сделать? Кладем кусок пергаментной бумаги прямо на плиту, сверху разбиваем яйцо и даем ему поджариться на слабом огне. Готово!
2. Бумага идеально ложится в форму
Нам нужно:
- ножницы
Инструкция:
2.1 Чтобы бумага идеально легла в форму для выпечки, нам необходимо выполнить всего пару простых действий. Складываем лист пергаментной бумаги прямоугольной формы пополам три раза. Затем в правом нижнем углу делаем диагональный надрез длиной 2-3 см.
2.2 Теперь разворачиваем лист и кладем его в форму. Просто идеально!
3. Непослушная пергаментная бумага
Нам нужно:
- вода
Инструкция:
Смачиваем противень водой и только потом выкладываем на него пергаментную бумагу. Бумага прилипнет к листу и больше не сможет свернуться или ускользнуть.
4. Формочки для кексов
Нам нужно:
- бумажный стаканчик
- канцелярский нож
Инструкция:
4.1 Отрезаем дно бумажного стаканчика.
4.2 В углубление формы для кексов выкладываем кусочек пергаментной бумаги, сверху помещаем бумажный стаканчик. Заливаем внутрь тесто, после чего стаканчик можно убрать.
5. Украшаем капучино
Нам нужно:
- ножницы
- какао
Инструкция:
5.1 Небольшой лист пергаментной бумаги складываем пополам, по центру вырезам сердечко.
5.2 Разворачиваем бумагу, кладем сверху на капучино и посыпаем какао. Капучино с сердечком готово!
6. Вырезаем бумагу для круглой формы
Нам нужно:
- ножницы
Инструкция:
Складываем бумагу, как показано в видео. Отрезаем край. Теперь бумага идеально вписывается в круглую форму.
7. Замораживаем котлеты
Инструкция:
Чтобы котлеты не слиплись при заморозке, просто кладем между ними пергаментную бумагу.
8. Кондитерский мешок
Нам нужно:
- ножницы
Инструкция:
8.1 Квадратный лист пергаментной бумаги разрезаем по диагонали пополам. Затем скатываем одну половину в конус и заклеиваем края скотчем. Выступающую часть сгибаем к середине.
8.2 Наполняем наш самодельный кондитерский мешок кремом и с его помощью украшаем вкуснейшие торты и кексы.
9. Крышка для сковороды
Если у вас когда-нибудь не окажется подходящей крышки для сковороды, пергаментная бумага станет вашим спасителем. Складываем лист пергаментной бумаги, как показано в видео. Отрезаем край по размеру сковороды. Делаем маленькое отверстие посередине. Теперь разворачиваем лист и кладем сверху на приготавливаемое блюдо. Прекрасная альтернатива крышке!
Видео покажет еще больше советов и трюков для кухни. Все подробности вы найдете по ссылке: