Как красиво приготовить яйца на завтрак: 3 экстравагантных рецепта с яйцом
Приготовьтесь к трем супер необычным рецептам с яйцом! Если вы любите баловать родных разнообразным, интересным, красивым и очень вкусным завтраком, тогда эти идеи для вас.
1. Как красиво пожарить яйцо
Порции: 2
Время работы: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Уровень сложности: простой
Нам нужно:
- 6 яиц
- растительное масло
- сковорода (диаметр около 26 см)
Готовим:
1.1 Разделяем яйца, отдельно взбиваем белки и желтки. Ставим сковороду на средний огонь, добавляем немного растительного масла и выливаем белки.
1.2 Как только белки схватятся, аккуратно перекладываем их из сковороды на разделочную доску. Используя нож, разрезаем поджаренные белки на 8 частей и помещаем 4 из них обратно на сковороду на равном расстоянии друг от друга.
1.3 В промежутки между белками аккуратно выливаем взбитые желтки. Ждем, пока они слегка поджарятся. Осторожно выкладываем нашу яркую яичницу на тарелку.
2. Гигантская яичница
Порции: 4
Время работы: 5 минут
Время приготовления: 12 минут
Общее время: 17 минут
Уровень сложности: простой
Нам нужно:
- 8 яиц
- силиконовая форма для выпечки
Готовим:
2.1 Разделяем яйца на белки и желтки. Желтки выливаем в силиконовую форму и отправляем в духовку при 150°С примерно на 12 минут.
2.2 Белки слегка поджариваем на сковороде. Пока белок сильно не застыл, помещаем в центр запеченный желток. Оставляем ненадолго на сковороде и вуаля! Перед нами гигантская яичница-глазунья!
3. Яичный рулет
Порции: 2
Время работы: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Уровень сложности: простой
Нам нужно:
- 6 яиц
- 3 ст.л. зеленого лука, нарезанного колечками
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 3 ломтика ветчины, нарезанные кубиками
- 1/2 сладкого перца, нарезанного кубиками
- соль
- перец
- пакет на молнии объемом 1 литр
Готовим:
3.1 В пакет на молнии вбиваем яйца, добавляем зеленый лук, помидоры, сладкий перец, ветчину, приправляем солью и перцем. Пакет закрываем и хорошенько все перемешиваем.
3.2 Помещаем пакет в кастрюлю с кипящей водой и оставляем вариться в течение 15 минут. Затем вынимаем пакет из воды, разрезаем его и осторожно выкладываем наш яичный рулет на тарелку.
3.3 Срезаем неровные края и подаем наш нежный рулетик на стол.
Рецепты с яйцами никогда не бывают лишними. А пока вы готовите эти 3 потрясающих завтрака, мы начнем разрабатывать новые оригинальные рецепты. До скорой встречи!
Еще больше простых, креативных и очень вкусных способов приготовить яйцо покажет бонусное видео.