Классные закуски для веселого праздника: тесто, сосиски и немного фантазии.
Хэллоуин - день всех святых - уже давно стал любимых праздником детей и молодежи. Ведь это так весело - нарядиться в костюм и хорошо провести время с друзьями. Тем более что приготовить простые и вкусные закуски для праздничного стола очень просто.
Чтобы приготовить горячую закуску "Ведьмины пальчики", нам нужно:
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г холодного сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 75 мл воды
Для начинки:
- 8 венских сосисок
- сыр
Для украшения:
- 1 яйцо
- томатная паста
- 8 миндалин
Кетчуп для гарнира.
Готовим:
1.) Надрезаем каждую сосиску вдоль и вставляем внутрь длинный и толстый ломтик сыра.
2.) Тесто замешиваем из ингредиентов или берем рулет готового теста. Вырезаем из теста прямоугольник и кладем на него сосиску. Режем сосиску на 3 одинаковые части и отодвигаем кусочки друг от друга, после чего заворачиваем сосиску в тесто. То же самое проделываем с другими сосисками. Затем ставим их все в холодильник на 2 часа.
3.) Теперь придаем нашим сосискам форму пальцев: проминаем тесто между кусочками сосисок, а чтобы точно было похоже на костяшки пальцев, делаем на тесте несколько надрезов - как морщинки на коже.
4.) Смазываем сосиски яйцом и ставим духовку - 20 минут при 170 °C.
5.) Готовые сосиски украшаем небольшой порцией томатной пасты, на которую клеим по миндалю. Жуть какая!
Ужасно вкусно! А вот еще одна очаровательная идея.
Чтобы приготовить маленькие мумии из сосисок и слоеного теста, нам нужно:
- сосиски
- слоеное тесто (готовый продукт)
- 1 яйцо
- кетчуп и майонез
Подробный рецепт вы найдете здесь.
Приятного аппетита!