Готовим знаменитое жареное ролл мороженое дома без фризера: 8 потрясающих вкусов

"Жареное" ролл мороженое - это десерт, который в последнее время буквально покорил мир. Если у вас есть соцсети, то вы точно видели эти тонкие лепешки из мороженого, закрученные в трубочки и дополненные сладким украшением, в многочисленных видео. Этот необычный способ подавать мороженое родом из Тайланда и, как считается, требует специального оборудования, на котором мороженое и будет "жариться". Но можно ли приготовить знаменитое жареное или ролл мороженое дома без фризера и лишних затрат? Сейчас узнаем!

Порции: 2–3 на каждый вкус
Время работы: 20 минут
Время замораживания: 4 часа
Уровень сложности: средний

1. Ролл мороженое с мятой и шоколадом 

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 5 мл мятного сиропа
• 25 г шоколада
• 10 мл шоколадного соуса
• шоколадный соус (для украшения)
• свежая мята (для украшения)

Готовим:

1.1 В блендере смешиваем сгущенное молоко, сливки, шоколад и мятный сироп. Выливаем полученную смесь на противень, сверху для красоты распределяем немного шоколадного соуса. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

1.2 Достаем противень из морозилки, разрезаем мороженое на полоски и лопаточкой сворачиваем полоски в рулетики. 

1.3 Выкладываем рулетики в креманку, украшаем свежей мятой и шоколадным соусом. Праздник начинается! 

2. Мороженое с манго и кокосом

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 1 манго, нарезанное на небольшие кусочки (около 300 г)
• 5 конфет "Рафаэлло"
• 5 г кокосовой стружки
• взбитые сливки (для украшения)
• манго (для украшения)

Готовим:

2.1 В блендере смешиваем сгущенное молоко, сливки, манго и конфеты "Рафаэлло". Выливаем полученную смесь на противень, сверху посыпаем кокосовой стружкой. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

2.2 Разделяем мороженое на полоски, лопаточкой скатываем их в рулетики. Выкладываем рулетики в креманку, украшаем взбитыми сливками и кубиками манго. Райское наслаждение!

3. Мороженое с клубникой и шоколадным печеньем

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 6 штук шоколадного печенья 
• 150 г клубники
• клубничный соус (для украшения)
• крошка печенья (для украшения)

Готовим:

3.1 Смешиваем в блендере сгущенное молоко, сливки, 100 г клубники и печенье. Затем выливаем полученную смесь на противень. Сверху посыпаем кусочками свежей клубники. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

3.2 Сворачиваем мороженое в рулетики, выкладываем в креманку, украшаем клубничным соусом и крошками шоколадного печенья. Выглядит очень аппетитно!

4. Мороженое с "Нутеллой" и бананом

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 1 банан (около 120 г)
• 2 ст.л. шоколадной пасты (например, "Нутеллы")
• 10 г измельченного фундука
• шоколадный соус (для украшения)
• кусочки банана (для украшения)

Готовим:

4.1 Смешиваем в блендере сгущенное молоко, сливки, банан и шоколадную пасту. Выливаем полученную массу на противень, сверху посыпаем измельченным фундуком. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

4.2 Сворачиваем мороженое в рулетики и выкладываем в креманку. Украшаем шоколадным соусом и маленькими кусочками банана. Какой нежный вкус!

5. Мороженое с попкорном и карамелью

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 60 г попкорна
• 50 мл карамельного соуса
• 5 карамельных конфет
• карамельный соус (для украшения)
• попкорн (для украшения)

Готовим:

5.1 В блендере смешиваем сгущенное молоко, сливки, попкорн и карамельный соус. Выливаем полученную массу на противень, сверху крошим карамельные конфеты. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

5.2 Сворачиваем мороженое в рулетики и выкладываем в креманку. Украшаем карамельным соусом и попкорном. Так выглядит радость! 

6. Мороженое с лаймом

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 100 мл сока лайма
• цедра лайма
• песочное печенье (3-4 штуки)
• взбитые сливки (для украшения)
• крошки печенья (для украшения)
• дольки лайма (для украшения)

Готовим:

6.1 Смешиваем в блендере сгущенное молоко, сливки, цедру и сок лайма. Затем выливаем эту массу на противень, сверху крошим песочное печенье. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

6.2 Сворачиваем мороженое в рулетики и выкладываем в креманку. Украшаем взбитыми сливками, крошками печенья и тоненькой долькой лайма. Выглядит освежающе! 

7. Мороженое с арахисовым маслом и клубничным мармеладом

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока
• 340 мл сливок
• 2 ст.л. арахисового масла 
• 3 ст.л. клубничного мармелада
• клубничный соус (для украшения)
• измельченный арахис (для украшения)

Готовим:

7.1 В блендере смешиваем сгущенное молоко, сливки и арахисовое масло. Выливаем эту сливочную массу на противень, сверху выкладываем несколько ложек клубничного мармелада.

7.2 Аккуратно распределяем мармелад по всей поверхности противня, чтобы получился красивый узор. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

7.3 Лопаточкой скатываем мороженое в рулетики. Выкладываем рулетики в креманку, украшаем клубничным соусом и измельченным арахисом. Мармелад придает мороженому максимальную сладость!

8. Мороженое с малиной

Нам нужно:

• 300 мл сгущенного молока 
• 340 мл сливок
• 250 г малины
• 5 г сахарной посыпки
• взбитые сливки (для украшения)
• малиновый соус (для украшения)

Готовим:

8.1 В блендере смешиваем сгущенное молоко, сливки и малину. Выливаем полученную массу на противень, сверху украшаем сахарной посыпкой. Помещаем противень в морозилку минимум на 4 часа. 

8.2 Аккуратно скатываем мороженое в рулетики и выкладываем их в креманку. Украшаем мороженое взбитыми сливками и малиновым соусом. Настоящее ягодное наслаждение! 

Необычно, красиво и бесподобно вкусно! Отличная идея для летней вечеринки или детского дня рождения. Стоит ли удивляться, что ролл мороженое покорило мир?!

Приятного аппетита!