3 Простых рецепта блюд в одной посуде для идеального ужина

Каким должен быть идеальный ужин? Вкусным, недорогим, сытным, полезным и простым в приготовлении. К счастью, есть множество классных рецептов, которые соответствуют всем требованиям. Сегодня мы готовим 3 идеальный блюда для ужина из серии "побросал всю в одну кастрюлю и готово". Нам понадобится глубокая сковорода или универсальная кастрюля, которую можно использовать в духовке. Остальное очень просто! 

Каждое блюдо рассчитано на 4-6 порций.

1. Курица с рисом:

Нам нужно:

• 4-5 куриных бедрышек
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 столовая ложка измельченной свежей зелени
• 1 столовая ложка сушеного чеснока
• 1 красная луковица
• 200 г неотваренного риса
• 350 мл куриного бульона

Готовим вкуснейшую курицу с рисом:

1.1 Первым делом приправляем курицу солью, перцем, паприкой и сушеным чесноком, а затем обжариваем на растительном масле.

1.2 Достаем курицу и добавляем на ту же сковороду измельченный лук и рис, заливаем все куриным бульоном и добавляем зелень.

1.3 Снова кладем бедрышки на сковороду и накрываем все крышкой. Ставим сковороду в духовку на 35 минут при 200°C в режиме обдува. Готово!

2. Макароны с овощами и сосисками

Нам нужно:

• 4 сосиски или колбаски
• 1/2 красного сладкого перца
• 1/2 желтого сладкого перца
• 1/2 зеленого сладкого перца
• 1/2 луковицы
• соль
• перец
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1 столовая ложка сушеного чеснока
• 1 л молока
• 300 г неотваренных макарон
• 200 г тертого сыра
• 2 столовые ложки измельченной зелени

Готовим макароны с овощами и сосисками:

2.1 Сначала приготовим овощи и сосиски: на масле обжариваем кусочки лука, перца и сосисок. Для красоты мы использовали перцы разных цветов, но вы можете использовать любые. Приправляем все солью, перцем, тмином, порошком чили и сушеным чесноком.

2.2 Добавляем на сковороду макароны и молоко, а затем накрываем все крышкой и оставляем тушиться на среднем огне. Когда макароны готовы, добавляем сыр и зелень. Готово!

3. Спагетти с фрикадельками в сыре

Нам нужно:

• 500 г фарша
• 1/2 луковицы
• 1 столовая ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного чеснока
• соль
• перец
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 400 г мякоти помидоров
• 220 г неотваренных спагетти
• 750 мл воды
• 60 г тертого сыра
• 60 г моцареллы
• 2 помидора
• 2 столовые ложки измельченной зелени

Готовим спагетти с фрикадельками в сыре:

3.1 Формируем из фарша небольшие шарики и обжариваем их на сковороде. Добавляем измельченный лук, соль, перец, паприку и сушеный чеснок, а также томатную пасту и перемешиваем все, чтобы мясо покрылось смесью.

3.2 Добавляем мякоть помидоров и спагетти (лучше всего сломать их пополам), заливаем водой. Накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на среднем огне, пока макароны не размякнут.

3.3 Когда макароны размякли, добавляем кусочки моцареллы и тертый сыр, и затем оставляем все тушиться под крышкой до готовности. Готовое блюдо дополняем кусочками свежих помидоров и зелени.

Очень просто! Готовится такой ужин буквально одной левой. Если вам понравилась готовить в одной посуде, то у нас есть для вас еще больше классных идей: посмотрите, как приготовить 4 потрясающих блюда из макарон в одной посуде.

Приятного аппетита!