Шоколадно-клубничный торт-мороженое с вкуснейшей начинкой. Объедение!
Торт-мороженое - лучший летний десерт. И много его просто не бывает. Вот как мы приготовили торт-мороженое с клубникой и шоколадной начинкой. Класс!
Нам нужно:
- 5-10 крупных клубничек
- около 200 г шоколадного мороженого
- 8 вафель с медом
Для крема:
- 250 г маскарпоне
- 350 г сливок (30%)
- 60 г сахара
- 150 г измельченной клубники
Готовим:
1.) Режем клубнику тонкими круглыми ломтиками и полностью выкладываем ею форму для торта - у нас это стеклянная форма для кекса.
2.) Смешиваем ингредиенты для крема миксером и вкладываем примерно треть в форму поверх мороженого.
3.) Из шоколадного мороженого делаем "колбаску": выкладываем его на кусок пищевой пленки, сворачиваем и кладем в морозилку, чтобы мороженое затвердело.
4.) Когда шоколадное мороженое застынет, кладем его в форму и покрываем оставшимся кремом.
5.) Наконец, полностью покрываем крем сверху кусочками вафель (можно заменить на печенье) и ставим в морозилку на 4 часа.
Вкуснотища!
Еще один чудесный рецепт - десерт Аляска. Приготовим срочно!
Чтобы приготовить необычный десерт Аляска из брауни с мороженым, запеченным в духовке, нам нужно:
Для теста:
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 75 г муки
- 75 г какао
- 1 щепотка соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 250 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
Для безе:
- 3 белка
- 100 г сахара
Для мороженого:
- клубничное мороженое
- свежая клубника
Подробный рецепт вы найдете здесь.
Самое летнее угощение. Приятного аппетита!