Меню на Хэллоуин | Ужасно вкусные и веселые закуски
Мы очень любим Хэллоуин! Уже за месяц мы начинаем обдумывать костюмы и искать новые идеи для веселых закусок и сладостей. Каждый год мы стараемся радовать вас чем-то супер оригинальным и до дрожи пугающим. В этом году в меню на Хэллоуин сразу три сладкие и несладкие закуски для идеального праздника.
1. Меню на Хэллоуин: Зелёные монстры
Порции: 6
Время работы: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 20 минут
Время ожидания: 30 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
- 180 г попкорна
- 300 г зефира
- 10 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванили
- 1 ч.л. зеленого пищевого красителя
- 6 шт пластиковых зубов вампира
- сахарный декор в виде глазок
- мармелад в виде язычков
Готовим:
1.1 Нагреваем зефир на водяной бане, добавляем масло и ваниль. Когда всё растает, добавляем зеленый пищевой краситель, перемешиваем до однородности.
1.2 Поливаем полученной зелёной массой попкорн. Хорошо перемешиваем. Затем надеваем тонкие резиновые перчатки и формируем из попкорна 6 шариков размером с яблоко. В центре каждого шарика делаем углубление. Помещаем зелёные шарики в холодильник, пока они не затвердеют.
1.3 Украшаем шарики зубами вампира, сахарными глазками и мармеладом с кислинкой.
2. Меню на Хэллоуин: Пицца-монстр
Порции: 6-8
Время работы: 40 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
- 2 листа теста для пиццы
- 4 сосиски
- 1 большой шарик моцареллы
- 4 маленьких шарика моцареллы
- 1 упаковка тертой моцареллы
- 1 упаковка бекона
- 125 мл томатного соуса
- 10 г черных оливок
- миндаль и миндальные хлопья
Готовим:
2.1 Края теста для пиццы посыпаем сыром. Загибаем тесто вокруг сыра и хорошо прижимаем, чтобы у нас получился бортик. Середину теста покрываем томатным соусом и тертой моцареллой.
2.2 Второй лист теста для пиццы оборачиваем вокруг большого шарика моцареллы. Полученный шар в свою очередь оборачиваем беконом. Выкладываем его в верхнюю часть пиццы, смазываем шарик томатным соусом. Затем нарезаем сосиски, как показываем видео, и раскладываем их слева и справа под шаром. Отправляем пиццу в разогретую до 170°С духовку на 15 минут.
2.3 Украшаем нашу пиццу сыром, оливками, томатным соусом и миндалем, а миндальные хлопья помещаем на сосиски в качестве ногтей. Пицца-монстр готова!
3. Меню на Хэллоуин: Летающие наггетсы
Порции: 12
Время работы: 4 минуты
Время приготовления: 13 минут
Общее время: 17 минут
Уровень сложности: просто
Нам нужно:
- 12 наггетсов
- 1 упаковка лепешек тортилья
- 4 ломтика сыра, нарезанные на небольшие квадратики
- форма для печенья в виде летучей мыши
Готовим:
3.1 Разогреваем духовку до 200 °C. Затем вырезаем из лепёшек тортилья 12 летучих мышей, выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3.2 Кладём на каждую летучую мышь небольшой квадратик сыра и один наггетс.
3.3 Отправляем противень в духовку на 13 минут. Подаём наших летучих мышей на стол с томатным соусом.
Готовы к самой страшной вечеринке года? Эти рецепты обязательно понравятся всем любителем ужастиков и веселья. Бонусное видео покажет ещё больше блюд, которые можно приготовить на Хэллоуин.
Приятного аппетита!